Incredibil de delicioase și frumos tort, pe care preparatul are un minim de timp și efort.
Tort „Pădurea Neagră“
Pentru biscuit și decor:
Faina - 100 g
Amidon de porumb - 50 g
Pudră de cacao - 30 g
Dezintegrant - 10 g
Sare - un vârf de cuțit
ou de pui - 5 buc.
zahăr tos - 170 grame
Maraschino cherry (roșu) - 25 buc.
Crema si topping-uri:
Cream 33% (refrigerată) - 500 ml
Brânză - 500 g
Ciocolata neagra - 150 g
Cherry Sirop - 150 ml
Cognac - 50 g
Calorii 100 g - 266 kcal
Mod de preparare:
făină cernută amestecat cu cacao, sare și praf de copt.
Separat, bici albii cu un mixer cu un vârf de cuțit mic de sare, adaugand treptat 100g de zahăr.
gălbenușuri de ou într-un recipient separat pentru a ucide cu restul de zahăr.
Treptat combină trei părți: galbenusurile se adaugă amestecul uscat și se amestecă bine.
Ușor introduce proteine, amestecând constant cu lopata.
tort Pune coapte într-un cuptor preîncălzit la 180 C timp de 30 minute.
Verificați disponibilitatea tort si lasa sa se raceasca biscuiți în formă de 15 minute. Apoi a lua. ⠀⠀
Pentru crema frisca, se adaugă brânza și se amestecă ușor. Ciocolata neagra la grătar, pentru a obține chips-uri.
Răcit burete tort tăiat în 3 tort egal.
Fiecare tort macerat sirop de cireșe cu coniac. Torturi frotiu cu crema de schimbare și de cireșe.
Se unge laturile și de top de tort cu crema.
Resturile de crema pus într-o pungă de patiserie.
Otsadit pe suprafață tort 25 puncte de vânzare și să distribuie cireșe. chips-uri de ciocolata presara ⠀⠀⠀ centrul și părți ale tort.
Inainte de servire tort, se recomandă să se răcească.
Poftă bună!
Multe lucruri interesante nu doar despre alimente >>>AICI
Vă mulțumim pentru Husky șiapartenență!
Toate cele bune!