În articolul de astăzi vă voi spune cum am testat fructele cumpărate într-unul din supermarketurile populare de băcănie pentru nitrați. Și anume, am decis să verific pepene galben, portocale, mere și banane. Acum îți voi arăta ce s-a întâmplat.
Am decis să încep cu cel mai mare fruct disponibil - un pepene galben. Conectând nitratometrul, am apăsat butonul „măsurare” și după câteva secunde am văzut un cerc roșu cu o valoare de 600 (mg / kg), la o rată de 90 (mg / kg)! Sincer să fiu, nu mă așteptam să văd o astfel de valoare, deoarece excesul din normă era de peste 6,5 ori! Din păcate, măsurarea repetată a fost chiar mai rea - 850 (mg / kg). Acest pepene galben este foarte nesănătos de mâncat.
După pepene galben, am decis să verific portocaliul. Aparține categoriei de citrice, ceea ce înseamnă că norma conținutului de nitrați este mai mică de 30 (mg / kg.). Portocala mea a trecut cu succes testul (vezi foto)! De asemenea, mărul nu a dezamăgit,
nivelul nitraților a fost normal și chiar cu o marjă mare - mai mică de 30 (mg / kg) la o rată de 90 (mg / kg).Ultimul în linie a fost banana. Nivelul de azotat al fructelor a fost de 130 (mg / kg.), în timp ce norma a fost de 200 (mg / kg.). Rezultat excelent! Ei bine, toate fructele care au fost cumpărate pot fi consumate, desigur, cu excepția pepenelui galben. Scrieți în comentarii ce produse ar fi interesant să verificați conținutul de nitrați!