Copioasă și fel de mancare foarte gustos.
Reteta Carne de porc ciolan în bere bavareză
ingrediente:
Porc shin ● - 600 g
bere întuneric ● - 1.2 L
● Ceapă - 2 buc.
● Usturoiul - 10 dinte.
● ienibahar - 8 buc.
● piper negru (piper) - 8 buc.
● frunze de dafin - 3 buc.
● Cilantro - 0,5 Puig.
● Cimbru - 1 buc.
● sare dupa gust
Mod de preparare:
1) Bere se toarnă într-o tigaie mare și loc pe un foc mic. Se adauga mazarea si piper negru parfumat, frunze de dafin, se toaca marunt coriandru si o crenguta de cimbru, trimite aceeași direcție.
2) se spală temeinic și curățați gambă și apoi se usucă cu ea.
3) Curățați dinții de usturoi câteva, tăiate în felii și gambei lor nashpiguyte. Frecati-i resturile de usturoi.
4) Curățați ceapa și se taie în inele.
5) Se toarnă ceapa fundul oalei, unde va fi decapată încheietură.
6) Pune pe gambă prova și se toarnă răcit marinată, se lasă timp de 24 de ore.
7) Se incalzeste cuptorul la 220 ° C
8) Într-un vas de copt zăcea shin inundat cu marinata. Închideți forma de folie.
9) Se coc coadă timp de 35-40 minute, apoi se reduce temperatura la 180 ° C și se fierbe timp de încă 1,5 ore.
Din când în când imprima folia și sufla off unele marinata.
10) La 15 minute înainte de sfârșitul termenului de gătit îndepărtați folia - Knuckle trebuie rumenit.
Poftă bună!
Multe lucruri interesante nu doar despre alimente >>>AICI
Vă mulțumim pentru Husky șiapartenență!
Toate cele bune!