Tartă moale, care nu necesită impregnare, moderat dulce, cu ciocolată slabă.
Tortul se pregătește rapid și ușor.
Tortul este perfect atât pentru băut ceai acasă, cât și pentru întâlnirile cu oaspeții.
Sa gatim
- Cernem 200 de grame sau 10 linguri într-un castron. linguri de făină de grâu
- 40 de grame sau 4 linguri. linguri de cacao
- Adăugați 160 de grame sau 8 linguri. linguri de zahăr
- 10 grame sau 2 lingurițe praf de copt pentru aluat
- 1/2 linguriță linguri de sare
Am amestecat.
Se toarnă 60 de grame sau 7 linguri în amestecul uscat. linguri de ulei vegetal
Adăugăm lapte de cocos diluat cu apă, în masa totală este necesar să obținem 360 de grame de lichid.
Am acest lichid format din 160 de grame de lapte de cocos și 200 de grame de apă.
Se amestecă până se omogenizează.
Aluatul se dovedește a fi lichid, ar trebui să fie așa.
Se toarnă aluatul pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt.
O nivelăm uniform pe întreaga suprafață.
Dimensiunea foii mele de copt este de 39 x 32 cm.
Coacem la cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 12 - 15 minute.
Verificăm disponibilitatea cu o frigăruie din lemn, o străpungem, dacă iese uscată, atunci tortul este gata, nu este necesar să o uscăm.
Îndreptați-l imediat și tăiați tortul pe toate părțile de-a lungul marginii.
Andocați, scoateți-le, le puteți măcina dacă doriți și presărați-le pe părțile laterale și în partea de sus a tortului. Sau doar mănâncă, sunt delicioase pe cont propriu.
Împărțiți tortul în 4 părți egale și lăsați să se răcească.
Puteți viziona o rețetă video pas cu pas în videoclipul meu de mai jos
Să ne pregătimcrema de ciocolata pe bază de custard. O rețetă pas cu pas poate fi citită în articol
Cremă de ciocolată fără ouă. Fără lactate. Pentru prăjituri, produse de patiserie
Puneți primul tort pe o farfurie.
Instalați o matriță detașabilă cu folie de acetat.
Împărțim vizual crema în 4 părți.
Intindem 1/4 din crema pe tortul de jos.
Nivelăm uniform.
Presărați smântâna cu ciocolată neagră tocată, cu 70% conținut de cacao.
- Acoperiți cu al doilea tort. Apăsați ușor în jos
- Acoperiți cu cremă
- Se presară ciocolată mărunțită
Și astfel continuăm să modelăm mesajul tortului.
- Se acoperă cu al treilea tort
- Acoperiți cu cremă
- Se presară ciocolată mărunțită
- Acoperiți cu al patrulea tort
- Acoperiți cu cremă. Nivelăm crema
Acoperim prăjitura cu folie alimentară și o dăm la frigider cel puțin 5-6 ore, de obicei o pun peste noapte.
Scoatem tortul terminat din frigider și decorăm după dorință.
Presar cu ciocolata tocata.
Ingrediente conceput pentru tort dimensiune 19 x 15 cm, inaltime 7 cm, greutate 1530 grame.
Plăcintă cu ciocolată
160 grame - lapte de nucă de cocos
200 de grame - apă
60 grame - ulei vegetal (7 linguri. linguri)
160 grame - zahăr (8 linguri. linguri)
200 de grame - făină de grâu (10 linguri. linguri)
40 grame - cacao (4 linguri. linguri)
10 grame - praf de copt pentru aluat (2 lingurițe linguri)
1/2 linguriță linguri - sare
Cremă
390 grame - lapte de nucă de cocos
150 de grame - zahăr (7,5 linguri. linguri)
50 de grame - amidon de porumb (3 linguri. linguri)
65 grame - ciocolata neagra cu 70% continut de cacao
250 de grame - Crema de nuca de cocos
Dacă amidonul de porumb nu este disponibil, este mai bine să îl înlocuiți cu făină de grâu.
Stropire
35 grame - ciocolata neagra cu 70% continut de cacao
De asemenea, vă recomand să aruncați o privire la pagina cu aceste rețete.
Cremă de ciocolată fără ouă. Fără lactate. Pentru prăjituri, produse de patiserie
****************************************************************
Superba prăjitură de ciocolată fără ouă și produse lactate. Tort de post