Bună prieteni! Îmi place să experimentez, mai ales cu legume. Ei bine, dovleceii, după cum știți, este cea mai bună opțiune pentru astfel de experimente.
Dovlecelul este greu de stricat, chiar dacă încercați foarte mult.
Urmăriți videoclipul, cât de simplu și delicios este 👇
Aperitiv tânăr de dovlecei
- Radeți dovleceii tineri pe o răzătoare grosieră. Dacă dovleceii sunt bătrâni, atunci trebuie să curățați pielea și să îndepărtați semințele.
- Sare dovlecelul ras si transfera-le intr-o sita sau strecuratoare pentru a scapa de excesul de lichid.
- Lăsați dovleceii timp de o jumătate de oră, apoi strângeți și transferați într-un castron.
Porniți cuptorul la 190 ° C grade.
- Adăugați oul în dovlecei și radeți 2 căței de usturoi.
- Adăugați făină, brânză și piper negru.
- Se amestecă până se omogenizează.
- Întindeți aluatul de dovlecei într-un strat subțire pe pergament pe o foaie de copt. Formularul este la discreția dvs.
- Grosimea stratului este de aproximativ 1 cm.
- Trimite dovleceii la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.
- Lăsați tortul să se răcească și tăiați din matriță.
SOS
- Pentru sos - creativitate pură. Am luat feta și niște brânză albastră. Puteți folosi brânză feta.
- În timp ce frământați brânza cu o furculiță, adăugați puțină smântână sau iaurt și transformați totul într-o masă cremoasă.
PRĂJITURA DE GÂSTARE
- Când prăjitura de dovlecei s-a răcit, întoarce-o și împarte-o în două.
- Ungeți o parte cu cremă de brânză.
- Folosind pergament, acoperiți această parte cu al doilea strat de tort.
- Aplicați deasupra crema rămasă.
- Rețeta este foarte simplă, dar subtilitatea este că trebuie să stoarceți dovleceii bine și să lăsați prăjitura finită să se răcească, de preferință pe o grătar.
- Transferați tortul cu strat dublu pe o suprafață mai frumoasă.
Decorează cu ierburi proaspete, ridichi, roșii cherry.
▶ ️ Tăiței de dovlecei tineri și încă 4 rețete
▶ ️ Planificați în fiecare zi această salată de dovlecei tineri
▶ ️ Bloody Mary Marinated Dovleac
Iti doresc pofta buna!