Bună prieteni! Propun să gătești ciuperci în coreeană. Cred că aceasta este o rețetă rapidă și ingenioasă pentru simplitate. Urmăriți videoclipul cu toate detaliile. Unele ingrediente pot fi schimbate datorită absenței lor.
REȚETĂ VIDEO
- Ciuperci tăiate în fâșii subțiri și clătiți bine cu apă curentă.
- Tocăm ardeiul gras.
Realimentare
- Tocam ardei iute si ceapa verde marunt. Pune totul într-un castron.
- Strângeți un cățel de usturoi acolo, adăugați sosuri de soia și pește, o linguriță de oțet, o jumătate de linguriță de zahăr și 1 linguriță de ulei de susan.
- Puneți ciupercile în tigaie și dați focul.
- Așteptați până când lichidul s-a evaporat, apoi reduceți încălzirea.
- Se prăjește până se înmoaie. Întregul proces durează aproximativ 15 minute.
- Transferați ciupercile terminate într-un castron.
- Se prajesc ardeiul gras la foc mare timp de 2-3 minute.
- Pune-l pe ciuperci.
- Rămâne să adăugați sosul de salată.
- Aceasta completează salata. Poate fi consumat cald, dar este mai bine să-l lăsați la infuzat câteva ore.
- Iubitorii de susan îl pot adăuga aici.
Rețetă de ciuperci coreene:
500 g ciuperci
1 ardei gras
cepe verzi
1 ardei iute
1 cățel de usturoi
3 linguri sos de soia
0,5 linguri sos de peste (sau sare)
0,5. linguriță zahăr
1 linguriță oțet sau suc de lămâie
1 linguriță ulei de susan (dacă este disponibil)
Rețete de salată coreeană:
Aperitiv picant - salată - garnitură. Vinete în stil coreean
Salată „dovlecei în coreeană”. Gustare instantanee
Iti doresc pofta buna.