Bună prieteni! Vă sugerez să faceți o supă slabă de piure de țelină.
Rețetă de supă de țelină
Spălați, curățați și tocați grosolan legumele, pentru că toate acestea vor fi tocate cu un blender. Dacă sunteți interesat de o rețetă, vizionați videoclipul, totul este clar acolo:
REȚETĂ VIDEO
- Se toarnă uleiul de măsline în fundul unei cratițe și se încălzește.
- Dacă oala are fundul subțire, cel mai bine este să prăjiți legumele într-o tigaie.
- Puneți ceapa în uleiul încălzit și prăjiți-o puțin.
- Adăugați usturoi aici, apoi tulpina de țelină și, de asemenea, prăjiți ușor.
- Apoi adăugați rădăcina de țelină și cartofii.
- Se toarnă apă fierbinte până la aproximativ jumătate din nivelul legumelor.
- Când apa fierbe, reglați focul și acoperiți tigaia cu un capac.
- Lăsați legumele să fiarbă aproximativ 15 minute, până se înmoaie.
- Măcinați totul cu un blender.
- Arăt o versiune slabă a supei.
Puteți folosi bulion sau bulion de pui în loc de apă.
Se poate adăuga lapte sau smântână.
M-am stabilit pe o opțiune dietetică.
- Când toate legumele au fost tocate în piure de cartofi adăugați lichid la consistența dorită.
- Apoi condimentează cu sare și piper. Aici este gata supa.
INGREDIENTE
rădăcină de țelină ~ 1 kg
cartofi 300 g
praz 200 g (ceapă)
sare, piper după gust
tulpină de țelină (opțional)
un cățel de usturoi (opțional)
lapte, smântână, bulion de pui (opțional)
Se înclină borșul cu fasole
Supă de varză slabă
Iti doresc pofta buna!
Scrieți în comentarii ce părere aveți despre țelină în general?