Bună prieteni! Vă ofer o rețetă foarte neobișnuită și interesantă - o omletă franceză delicioasă pufoasă cu sos de usturoi. Sosul este opțional, dar adaugă o aromă foarte înțepătoare întregii omlete.
👇 REȚETĂ VIDEO A OMLETTEI FRANCESEI 👇
OMMETTE MARE CU SOS DE USTURI
- Puneți toate ingredientele pentru sos într-un blender și tocați.
- Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri.
- Se adaugă sare în albușuri și se bate până devine pufos, stabil.
- Adăugați gălbenușurile pe rând, continuând să bateți.
- Preîncălziți o tigaie la foc mic și ungeți-o cu unt.
- Se întinde amestecul de omletă și se omogenizează.
După un minut, închideți tigaia cu un capac și gătiți timp de 4-5 minute fără a o deschide.
- Opriți încălzirea. Acum omleta trebuie transferată cu atenție pe o farfurie și pliată.
- O omletă gătită corespunzător ar trebui să aibă o limbă ca aceasta.
Rețetă de omletă franceză:
3 ouă, sare
Sos:
o rosie
o grămadă de mărar
30 g ulei de măsline
50 g brânză
1-2 căței de usturoi
sare
👉 Ruletă de omletă japoneză cu legume
👉 Omletă de caș neobișnuită într-o tigaie
👉 Omletă luxuriantă la micul dejun, ca la grădiniță
⬇️ CUM SE FIERBĂ RAPID ȘI UȘOR DE FIERT UN OU PASHOT ⬇️
Dragi cititori, dacă aveți propriile rețete și nu vă deranjează să le împărtășiți, scrieți despre ele în comentarii.
Vă doresc poftă bună și Dumnezeu să vă binecuvânteze!