Lăptițele LAPTE DE PASĂRE, delicioase ireale, tocmai au zburat de pe masă. Astfel de cotlete vor decora orice masă festivă. LAPTELE DE PASĂRE nu sunt doar cotlete, ci este o adevărată capodoperă culinară pe care o puteți găti cu propriile mâini. Aceste cotlete sunt cele mai moi și uimitoare.
Ingrediente
- 600 g carne de pui tocată
- 1 buc Ceapă
- 2 cuișoare de usturoi
- 1 buc ou
- 3 linguri pesmet
- după gust sare, piper
- Pentru umplere:
- 2 buc ou fiert
- 100 g brânză tare
- 50 g Unt
- pentru a gusta verzi
- pentru panare:
- 2 buc Ouă
- 2 linguri de apă sau lapte
- 4 linguri de făină
- 4 linguri pesmet
- Sare
Pași
Adăugați oul, ceapa, usturoiul, pesmetul pe carnea tocată, condimentați cu sare, piper, amestecați.
Se amestecă brânza rasă, ouăle rase, ierburi, unt, sare.
Faceți cotletele mici din umplutură și puneți-le în congelator pentru 10-15 minute.
Pentru coacere, amestecați ouăle, apa, sarea.
Faceți o prăjitură plată cu carne tocată, umplând-o în interior, rotiți cotletul în făină, apoi într-un ou și apoi în pesmet.
Se prajeste in ulei vegetal pana se rumeneste.
Trimiteți la cuptorul preîncălzit la 180 C timp de 15 minute.
Puteți viziona toate detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip
Să trăim delicios!!! o sursă
Trimiteți-vă rețeta și obțineți un premiu garantat!
Citiți termenii aici