Ungere... Aceasta este o „pizza” atât de mică din Belarus făcută din aluat de drojdie, umpluturi (apropo, umpluturile sunt foarte diferite - de la carne și pește până la cele dulci) și umpluturi cu ouă și maioneză... Este, desigur, uleios, dăunător pentru KG, dar gust îngrozitor, delicios)) Se coace în forme cu un diametru de 16 cm..
Ingrediente
- 500-600 g făină
- 2 oua
- 8 g drojdie activă
- 2 linguri zahăr
- 1 linguriță sare
- 2 linguri de ulei de măsline
- 400 ml apă
- 11 bucăți Se dovedește această cantitate de aluat
- Pentru umplere:
- 600 g carne tocată
- 2 cepe
- Sare
- Piper negru
- Condiment pentru carnea tocată
- Ketchup pentru lubrifierea grăsimilor
- pentru umplere:
- 3 ouă
- 4-5 linguri de maioneză
Pași
Am făcut aluatul pentru grăsime într-o mașină de fabricat pâinea, așa că am încărcat imediat toate produsele în găleată și am activat modul „Aluat de bază”.
Umplere:
400 g carne tocată
1 ceapă
Sare
Piper
Condimente
Am prajit ceapa in ulei, i-am adaugat carne tocata si am prajit-o putin, doar pentru a nu fi prea grasa (se scurge excesul de grasime).
Turnare: Se amestecă 3 ouă cu 4-5 linguri de maioneză.
Și așa, aluatul este gata. Îl scoatem din aparatul de pâine, îl așezăm pe forme unse (aluatul este atât de lipicios, așa că mâinile trebuie umezite cu apă și așa distribuim aluatul în formă), ungeți cu ketchup, întindeți umplutura, presărați cu brânză rasă (doar puțin, aveți nevoie ca umplutura să fie vizibilă) și umpleți-o cu câteva linguri completati.
Punem formele cu grăsime în cuptorul preîncălzit la 190 * și coacem până se înmoaie timp de 15-20 de minute.
Se răcește puțin grăsimea și se pune pe o farfurie. Atât, vă puteți bucura de el, este foarte gustos! o sursă
Aceasta și alte mii de rețete din aplicația Cookpad
Anunțuri gratuite și fără reclame!
Descărcați pentru iOS
Descărcați pentru Android
Abonează-te la canal și îți place!
Participa