Deși m-am născut în Uniunea Sovietică, nu am trăit atât de mult în timpul existenței sale și, spre deosebire de majoritatea populației de atunci, am trăit bine, deoarece tatăl meu era submarin.
Cu toate acestea, această salată simplă și bugetară, îmi amintesc bine, împreună cu tot felul de bunătăți, a apărut adesea pe masa noastră.
Un fel de mâncare minunat când nu este timp să inventezi ceva, dar vrei să mănânci.
Ingrediente
- 3 buc cartofi
- 3 buc castraveți murați
- 0,5 buc ceapă
- după gust sare, piper negru măcinat
- 5 ml ulei de măsline
Pași
Cartofi, spălați-i corect și trimiteți-i în tigaie.
Umpleți-l cu apă rece și puneți-l la fiert.
După fierbere, gătiți la foc mediu până se înmoaie, dar cartofii nu trebuie să se destrame în piure de cartofi - acest lucru este important.
Când cartofii sunt gata (găuriți cu un cuțit, dar totuși dens), scoateți și puneți la răcit.
Este important să gătim cartofi pentru această salată numai în uniformele lor, se dovedește mai gustos, iar tata a făcut întotdeauna asta.
În timp ce cartofii se răcesc, ne vom ocupa de restul ingredientelor. Se curăță ceapa, se spală și se toacă mărunt.
Tăiați capetele castraveților și tăiați-le puțin mai mari, în bucăți medii (cartofii și castraveții trebuie tăiați cam la fel), după care îi trimitem într-un castron către ceapa.
Cartofii sunt reci, coajați și tăiați într-un cub mediu, apoi la restul ingredientelor.
Salata noastră este aproape gata, adăugăm ulei de măsline și piper negru, amestecăm bine și gustăm.
Dacă nu este suficientă sare, puteți adăuga puțină sare.
Este mai bine să răciți salata înainte de a o servi.
Iată o gustare atât de delicioasă și satisfăcătoare, fără bătăi de cap inutile.
Poftă bună!!! o sursă
Concursul epic de rețete Marathon 4! Cele mai puternice premii https://cookpad-konkurs.ru/marafon4 faceți clic pe link și citiți detaliile