Vă propun o rețetă pentru plăcinte umplute cu cartofi. Plăcintele sunt foarte consistente și gustoase, cu un blat crocant și umplutură suculentă în interior, nu este greu să le gătești și se dovedește foarte mult. Gătește cu mine!
Puteți urmări o rețetă video pas cu pas la final!
Pasul 1
Ingrediente:
Cartofi 1kg
Sare 1 linguriță
Apă
Cartofii trebuie curățați, fierți și turnați. Puteți, de asemenea, să fierbeți cartofii în coajă și să îi curățați pe cei răciți și să le tocați.
Pasul 2
Umplutură pentru plăcinte:
File de pui 200g
Brânză Mozzarella 150g
Ceapă 0,5 buc
Conserve de castravete 1 buc
Ardei dulce 0,5 buc
Sos satsebeli 3 linguri (sau ketchup + condimente și ierburi după gust)
Sarat la gust
- Se fierbe fileul de pui în apă cu sare, se lasă să se răcească și se toacă mărunt.
- Tocam marunt ceapa, castravetele conservat, ardeiul gras.
- Adăugați sos Satsebeli sau puteți înlocui ketchup adăugând condimente după gust (busuioc uscat, mărar, usturoi, cimbru, coriandru) sau gătit
- Adăugați sare și piper după gust, dar este posibil să nu adăugați
- Radeți mozzarella pe o răzătoare grosieră.
Pasul 3
Formăm plăcinte
Se face o tortilla de cartofi în timp ce este caldă, se întinde mozzarella și se acoperă cu umplutura. Îndoiți în jumătate și ciupiți marginile. Formați tortul.
Pasul 4
Prajiti placinte in ulei vegetal impanat
Făină 100g
Ouă 6buc
Pesmet 150g
Fulgi de porumb fără zahăr 100g
Ulei vegetal pentru prăjit 300ml
- Se amestecă pesmetul cu fulgi de porumb zdrobiți, dar puteți folosi doar biscuiți
- Înmuiați plăcinta în făină
- Apoi într-un ou și pâine, și din nou un ou și pâine
- Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se prăjește pe ambele părți până se rumenesc.
Puneți prăjiturile terminate pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta grăsimea rămasă.
Conform acestei rețete, obțin 16 bucăți. plăcinte de cartofi foarte apetisante. Plăcintele sunt delicioase, calde și reci.
Gătește conform rețetelor mele, scrie comentarii. Apreciați-vă, abonați-vă la canal, partajați rețeta pe rețelele de socializare și cu prietenii!
- Abonați-vă la Canalul YouTube „Rețetele mele”, există o mulțime de feluri de mâncare delicioase: este.gd/8v8u36
- INSTAGRAMUL MEU:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- Pentru publicitate și cooperare, scrieți pe e-mail. Poștă
Pas cu pasvizionați rețeta video pe canalul YouTube „Rețetele mele”