Bună ziua, mă numesc Oksana! Mă bucur să primesc pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Sper că rețetele pe care le-am publicat vă vor fi interesante și utile - citiți, scrieți comentarii și, bineînțeles, Abonați-vă!
Astăzi vreau să vă ofer o rețetă pentru un fel de mâncare ideal pentru a hrăni întreaga familie.
Un astfel de fel de mâncare poate fi preparat în „modul obișnuit” pentru fiecare zi, și chiar în acest moment - în post, va fi la fel de relevant ca oricând! Mai mult, pregătirea acestuia vă va lua un minim de timp și efort - lucrarea principală va fi făcută de cuptor, fără participarea dumneavoastră.
Iată de ce aveți nevoie pentru gătit:
Cartofi, de mărime medie - 8-10 buc.
Morcovi (mari) - 1 buc.
Ciuperci Champignon - 350 g
Bulb de ceapă - 1 buc.
Ulei vegetal - 50 ml
Sare, piper negru, condimente - după gust
Să începem ...
Mai întâi, să pregătim ciupercile, în cazul meu, momentan, acestea sunt șampanie - le spălăm bine, îndepărtăm blatul dacă este necesar. cochilia din capac (nu atingem picioarele), apoi o tăiem nu prea fin - în timpul tratamentului termic scad foarte mult în mărimea.
Acum, turnați ulei vegetal în tigaie, încălziți-l, așezați ciupercile și prăjiți-le amestecând. Vor începe imediat să elibereze umezeală și să scadă în dimensiune - prăjiți timp de aproximativ 7 minute.
În acest moment, am cojit deja ceapa, am tocat-o și apoi am adăugat-o în ciupercile din tigaie. Continuăm să prăjim o vreme - 2-3 minute.
Între timp, pregătim restul de legume (le curăț în prealabil) - tăiem cartofii felii mari, morcovii în jumătăți / cercuri, sau mici - doar în cercuri, sau în fâșii mari.
Acum adăugați conținutul tăvii la aceste legume, adăugați sare, piper negru măcinat, condimente (condimente pentru cartofi) după gust, amestecați.
Apoi, puneți cu grijă totul în manșonul de copt, legați-l pe ambele părți. În partea de sus, facem mai multe puncții cu o scobitoare - dacă acest lucru nu se face, punga se poate sparge în timpul coacerii. Apoi punem manșonul cu conținutul pe o foaie de copt sau pe un vas de copt adecvat și îl trimitem la fiert la cuptor timp de 35-40 de minute - preîncălzit la 180 de grade. Totul este foarte simplu - și foarte gustos! Gatiti, gustati, pofta buna!
Și, de asemenea, vă recomand să preparați o prăjitură foarte moale, pur și simplu aerisită în timpul postării:Ruddy și drăguțul „Familia Bun”: Realizarea unei plăcinte cu bunuri umplute