Dacă sunteți un mare iubitor de fast-food și ați cumpărat măcar o dată fâșii de pui de la KFC, nu veți uita niciodată gustul lor. Indiferent în ce oraș ne aflăm, fiul nostru ne va trage mereu la acest restaurant pentru fâșii de piept de pui. O pâine incredibil de gustoasă și crocantă cu carne de pui fragedă, după cum sa dovedit, este foarte ușor de repetat acasă. Mai mult, felul de mâncare se dovedește a fi mult mai gustos decât cel achiziționat! Asigurați-vă că încercați, gospodăria va fi încântată.
Rețetă pas cu pas:
Pregătiți toate ingredientele: file de pui, boia, ghimbir măcinat, usturoi măcinat, condimente de pui, cimbru, ardei iute, sare, piper, unt, făină.. Spălați pieptul de pui și cimbru și uscați-l cu șervețele de hârtie.
Există părerea că fâșiile de pui trebuie marinate în amestecul de condimente al colonelului Sanders 11, dar mulți bucătari susțin că acesta este un mit. În orice caz, oricum ar fi, majoritatea condimentelor pe care le vom folosi sunt incluse în cele foarte notorii 11.
Tăiați fileul de pui în benzi subțiri peste fibre, cu grosimea de aproximativ 1 centimetru.
Adăugați o linguriță de boia, ghimbir, usturoi, cimbru și condimente de pui într-un castron adânc. Se adaugă sare și piper după gust și ardei iute. Se toarnă puțină apă, se amestecă totul, astfel încât să nu existe bulgări.
Așezați fripturile de pui feliate în marinată și marinate cel puțin o oră.
Se toarnă o lingură de boia în făină, se amestecă bine. Înmuiați feliile de pui în pâine.
Transferați benzile într-o strecurătoare. Făină în exces de pui peste chiuvetă.
Scufundați strecurătorul într-o oală umplută cu apă rece. Lăsați un minut pentru a elibera toate bulele.
Rulați feliile de file în pesmet din făină de boia.
Se prăjește în ulei fierbinte timp de 3-4 minute, dar nu mai mult, altfel carnea fragedă de pui poate fi suprauscată.
Asigurați-vă că puneți benzile finite pe șervețele de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.
Felii de file de pui perfect prăjite cu pâine crocantă pot fi servite la masă.
Serviți fâșii de pui în stil KFC imediat după ce gătiți cu persoana iubită sos.
După cum puteți vedea, oprirea este similară cu cea din KFC, unu la unu. Gustul este același, vă asigur, și poate mai gustos.
Bucurați-vă!
Ingrediente:
- File de pui - 700 g
- Boia - 1 linguriță (+1 lingură)
- Ghimbir măcinat - 1 linguriță
- Usturoi măcinat - 1 linguriță
- Condiment pentru pui - 1 linguriță
- Cimbru - câteva crenguțe
- Ardei iute - după gust
- Sarat la gust
- Ch.m. piper - gust
- Ulei slab - 500 g
- Făină - 200 g
Autor: Tatiana Chudovskaya
Articole interesante:
Medicii au numit cele mai importante 7 alimente pentru femeile de peste 45 de ani
8 alimente care scad glicemia
8 alimente pe care nu ar trebui să le consumi niciodată
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!