Bună ziua, mă numesc Oksana! Mă bucur să salut pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Sper că rețetele pe care le-am publicat vă vor fi interesante și utile - citiți, scrieți comentarii și, bineînțeles, Abonați-vă!
În weekend, vreau să-mi răsfăț familia și cei dragi cu câteva feluri de mâncare delicioase și, desigur, produse de patiserie.
Și astăzi vreau să vă invit să gătiți fursec moale cu miere - parfumat, roșcat, ușor crocant la exterior și fraged la interior. Se prepară fără probleme, din cele mai simple ingrediente. Produse de patiserie delicioase pentru ceai cu o formă neobișnuită, care este foarte ușor de făcut.
Asigurați-vă că vă răsfățați pe cei dragi cu astfel de produse de patiserie!
Dar, aceasta nu este singura rețetă pentru prepararea cookie-urilor în „arsenalul” meu, mai jos, în cadrul acestei publicații, vă voi lăsa câteva linkuri către alte rețete de cookie-uri pe care le-am publicat mai devreme. Asigurați-vă că vedeți - totul este delicios!
Ingrediente de gătit:
Unt - 50 g
Ou de pui - 1 buc.
Zahar - 2 linguri. l.
Mierea - 2 linguri. l.
Pudră de copt - 1 linguriță l.
Făină - 200 g
Noțiuni introductive despre gătit ...
Spargeți un ou într-un castron, adăugați miere și frecați-l cu un tel.
Apoi, se toarnă untul topit (doar nu fierbinte), se adaugă zahăr, se mai poate adăuga puțină vanilină după gust și se amestecă din nou.
Acum cerneți făina împreună cu praful de copt și frământați aluatul moale și flexibil. Este posibil să aveți nevoie de puțină făină, dar, literalmente, de două linguri.
Înfășurați aluatul finit în folie alimentară sau puneți-l într-o pungă și puneți-l la frigider timp de 15 minute.
După 15 minute, scoateți aluatul din frigider și rotiți-l într-un turnichet nu prea subțire.
Tăiați în bucăți mici, puțin mai mari decât o nucă și rulați fiecare bucată într-o bilă ușor alungită.
Acum facem crestături superficiale cu partea bontă a cuțitului, iar marginile ovalului sunt strânse între ele, obținem „cochilii” foarte frumoase.
Transferăm fursecurile pregătite pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament ...
... Și trimitem la coacere în cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de aproximativ 25-30 de minute. Și, dacă se dorește, fursecurile ușor răcite pot fi presărate cu zahăr pudră. Gatiti, gustati, savurati ceaiul!
Sau poate vă va plăcea acest cookie special:
Am găsit o altă rețetă veche de penny cookie uitată în vechile înregistrări: încă o dată sunt convins că vechile rețete sunt mai gustoase
În notele vechi am găsit o rețetă de fursecuri pe care le-au copt la școală la serviciu - și apoi le-au tratat pe băieți: cât de delicios este la urma urmei
Cu stimă, Oksana!