Bună ziua, mă numesc Oksana! Mă bucur să salut pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Sper că rețetele pe care le-am publicat vă vor fi interesante și utile - citiți, scrieți comentarii și, bineînțeles, Abonați-vă!
Trecând prin lucruri vechi, uneori puteți găsi ceva interesant și atrăgător. Săptămâna trecută, trecând prin lucruri în casa mamei, mi-am găsit vechiul carnet pentru clasa a V-a la serviciu!!! Și atâtea amintiri deodată ...
Și mai devreme, în lecțiile de muncă, fetele erau încă învățate să gătească puțin - am copt clătite, brioșe gătite, fursecuri și chiar gătit borș!
Una dintre intrări s-a dovedit a fi o rețetă de cookie - și vreau să vă aduc la cunoștință.
Ingrediente de gătit:
Ouă de pui - 1 buc.
Zahar - 3 linguri. l. (în aluat) și ceva mai mult pentru stropire
Unt - 70 g
Smântână - 1 lingură. l. cu o lamelă (30-35 g)
Sare - un vârf
Vanilină - după gust
Sifon - 1/2 linguriță l. oțet stins sau 1 linguriță. l. praf de copt
Făină - 250 g
Să începem ...
Se sparge oul într-un castron, se adaugă zahăr și, folosind instrumentele disponibile (cu o furculiță, se bate), se macină până se albesc. De data aceasta am folosit un mixer ...
Se adaugă unt moale, smântână, sare și vanilină după gust, se amestecă.
Cerneti faina impreuna cu praful de copt sau adaugati sifon la modul vechi - slaken cu otet si framantati un aluat moale.
Împărțiți aluatul finit în mai multe părți și rotiți-l în cârnați mici. Tăiați în bucăți mici - în jumătate de nucă și înfășurați bilele.
Rulați bilele făcute pe toate părțile în zahăr.
Le întindem pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament, la mică distanță una de cealaltă.
Coacem la cuptor la 180 de grade timp de 7-10 minute - de îndată ce apare fardul, cu siguranță fursecurile sunt gata! Atât - invitați băieții să bea ceai! Gatiti, gustati, pofta buna!
Există mai multe fotografii în galerie, frunze -> -> ->
Cu stimă, Oksana!