Bună ziua, mă numesc Oksana! Mă bucur să salut pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Sper că rețetele pe care le-am publicat vă vor fi interesante și utile - citiți, scrieți comentarii și, bineînțeles, Abonați-vă!
Dacă doriți să coaceți astăzi niște tort simplu și în același timp neobișnuit, atunci permiteți-mi să vă sugerez o rețetă pentru un tort cu un nume interesant „Pina Colada”.
Aceasta este o rețetă simplă - baza plăcintei este aluatul obișnuit de biscuiți și este completat de o cremă delicată de caș cu ananas.
Dacă nu ați încercat niciodată o astfel de plăcintă, vă recomand să o încercați - delicioasă, simplă și foarte rapidă!
Ingrediente de gătit:
Pentru test:
Unt - 180 g
Zahar - 150 g
Ouă de pui - 2 buc.
Vanilină - după gust
Sare - un vârf
Pudră de copt - 1,5 lingurițe l.
Făină - 250-300 g
Pentru umplere:
Caș 9% - 400 g
Ouă de pui - 3 buc.
Conserve de ananas (feliate) - 250 g
Zahar - 70-80 g
Fulgi de cocos - 50 g
Să începem ...
Totul se face foarte repede! Începem prin a face aluatul - punem untul înmuiat într-un vas, rupem ouăle, adăugăm zahăr, vanilină și un vârf de sare și pisează-l într-un amestec omogen cu un tel, sau o spatulă, sau chiar mixer.
Apoi, cerneți făina cu praful de copt, amestecați. Obținem un aluat de biscuiți de densitate medie.
Se toarnă aluatul într-un vas de copt căptușit cu hârtie de pergament - deși cuvântul „toarnă” nu este pe deplin potrivit aici... Aluatul este atât de gros încât trebuie întins pe fundul matriței.
Punem deocamdată forma cu aluatul deoparte. Pregătiți umplutura - rupeți ouăle în caș, adăugați zahăr, nucă de cocos și folosiți un blender submersibil pentru a o împărți într-un amestec omogen. Apoi adăugați ananasul feliat, amestecați și umplutura este gata!
Mută umplutura pregătită deasupra aluatului, o nivelăm.
Coacem plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180 de grade - 40 de minute. Gatiti, gustati, savurati ceaiul!
Există mai multe fotografii în galerie, frunze -> -> ->
Sau poate vrei să gătești iată un astfel de prăjitură cu brânză de vaci ...
Cu stimă, Oksana!