Bună ziua, mă numesc Oksana! Mă bucur să primesc pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Sper că rețetele pe care le-am publicat vă vor fi interesante și utile - citiți, scrieți comentarii și, bineînțeles, abonați-vă!
Orice patiserie de casă face ceaiul de familie cu adevărat confortabil și cald! Gătim câte ceva din când în când după aceeași rețetă și uneori vrem ceva nou ...
Astăzi vreau să vă ofer o rețetă pentru o prăjitură foarte gustoasă, sfărâmicioasă, în aluatul căreia se adaugă brânză procesată.
Ingrediente de gătit:
Brânză procesată "Druzhba" (sau altele) - 2 buc.
Unt - 100 g
Ou de pui - 1 buc.
Lapte - 50 ml
Zahăr - 2 lingurițe sunt suficiente. l.
Sare - 1/3 linguriță l.
Pudră de copt - 1 linguriță l.
Făină - 200-250 g
Pentru stropire puteți utiliza: niște nuci și zahăr
Să începem ...
Pe o răzătoare grosieră, frecați brânza procesată într-un castron, adăugați untul înmuiat, laptele, rupeți un ou, puneți sare și puțin zahăr.
Și, frecăm totul cu o furculiță (aceasta este cea mai convenabilă opțiune).
Acum cernem făina împreună cu praful de copt și frământăm aluatul moale.
În principiu, puteți crea deja cookie-uri fără a adăuga altceva. Prăjitura va fi ușor dulce. Sau puteți adăuga „culori” și o face mai interesantă - faceți un strat de zahăr de nucă! Pentru aceasta, luăm orice nuci, este suficientă o mână - tocați-le mărunt cu un cuțit sau într-un blender cu atașamente de cuțit. Apoi adăugați o lingură de zahăr și amestecați.
Rulați aluatul pe suprafața de lucru a mesei, praf-o ușor cu făină într-un strat dreptunghiular subțire. Presară toată suprafața cu nuci și zahăr tocat.
O rostogolim într-o rolă și o tăiem în bucăți nu largi - dar pentru a o face frumoasă, o tăiem puțin oblic.
Transferați fursecurile pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament. Dacă mai aveți resturi de nuci tocate, le puteți presăra deasupra.
Coacem fursecurile la cuptor la 180 de grade timp de 15-20 de minute. Gatiti, gustati, savurati ceaiul!
Cu stimă, Oksana!