Bună ziua, mă numesc Oksana! Mă bucur să primesc pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Sper că rețetele pe care le-am publicat vă vor fi interesante și utile - citiți, scrieți comentarii și, bineînțeles, Abonați-vă!
Pe canalul meu puteți găsi multe rețete pentru diverse salate - cu carne, legume, condimentate cu maioneză, ulei vegetal și chiar fără dressing... Și, în majoritatea cazurilor, toate rețetele instantanee... Toate aceste salate am fost încercate de mine, iar dacă sunt cu adevărat gustoase - așa că scriu, delicioase! Adaug un postscript la unele rețete... Pentru un amator!
Astăzi vreau să vă aduc în atenție încă o salată numită „Fazan” cu pui :). Am încercat-o pentru prima dată - am făcut totul conform rețetei propuse... Delicios, dar încă data viitoare voi încerca înlocuiți castraveții proaspeți cu murături, Cred că aceasta va fi o combinație mai „corectă”.
Ingrediente de gătit:
Piept de pui fiert - 1 buc.
Ouă de pui (crude) —3 buc.
Brânză tare (ca olandeză) - 100 g
Castraveți proaspeți (am mici) - 2 buc.
Maioneză pentru îmbrăcat
Verzi la gust
Sare, piper negru
Noțiuni introductive despre gătit ...
Fierbe pieptul de pui (deși poți folosi carne de pe coapsă) în apă sărată până se înmoaie, apoi discută și taie-l în bucăți mici. Sau ne împărțim la fibre.
În timp ce pieptul de pui fierbe, puteți avea timp să gătiți clătite cu ouă - rupeți ouăle într-un castron, adăugați câteva prafuri de sare, amestecați ușor. Și apoi prăjiți 3-4 clătite subțiri într-o tigaie preîncălzită, ungând-o ușor cu o cantitate mică de ulei vegetal.
Răsuciți clătitele de ou pregătite într-o rolă și tăiați-le în fâșii.
Castraveții, ca pieptul de pui, tăiați în bucăți mici / cuburi.
Punem toate ingredientele într-un castron, frecăm brânza pe o răzătoare grosieră aici și adăugăm verdeața tocată.
Pentru dressing, adaugă 2-3 linguri de maioneză, piperează puțin și amestecă. Salata gata! Gatiti, gustati, pofta buna!
Nu il recomand !!! pregătiți o astfel de salată în avans, de exemplu, dimineața pentru o masă de seară - castraveții încep să secrete suc, iar salata devine apoasă. Poate că acest lucru nu se va întâmpla cu castraveții murați!