Acestea chiftelele un miracol! Bună garnitura și caldă și rece, ca aperitiv. Vă recomandăm să gătesc!
Sfat: prăjituri de pește pot fi gătite practic orice pește pe care le place. Dar, de la mare, ele sunt suculente și fragede.
chiftele de pește cu sos de rosii
ingrediente:
Merluccius - 500 g
Catfish file - 500 g
Ceapă - 1-2 bucăți.
Uleiuri vegetale - 30-40 g
ou de pui - 1 buc.
Bun alb - 100 g sau 100 g grișul
Tomatele ras - 0,5 l
Făină - cât de mulți vor lua
Sare - dupa gust
Pepper - gust
Frunze de dafin - 1 buc.
Zahăr - 1-2 linguri. linguri
Mod de preparare:
1. Pentru a dezgheța peștele și se îndepărtează excesul de lichid. Se taie în bucăți mici.
2. Muffin îmbibate timp de 2-3 minute în apă și stoarce.
3. ceapa tăiată fin cojit în cuburi.
4. Intr-o tigaie cald până la 50 ml de ulei vegetal și prăjit ceapa pe acesta (la foc moderat) timp de 2 minute. Lasa sa se raceasca.
5. Tomate prefiert și a pus imediat în apă rece. Se purifică pielea și se freacă carnea este ras.
6. Într-o carne polizor dor de pește preparat, ceapă și ulei vegetal, și o brioșă. Prin adăugarea grișul ou umplutura (bun în cazul în care nu este utilizat), sare, piper.
Umplutura rezultată se amestecă bine și a pus în frigider timp de 60 de minute, cu adăugarea, dacă chiftele grișul.
vă rogSUBSCRIBEpe canalul meu :)
7. Forma chiftele cu mâinile ude.
8. Fiecare laminate în făină și pune pe un vas încălzit cu ulei vegetal.
Fry pe ambele părți până la aur încălzire moderată (aproximativ 2 minute).
9. Chiftele Fried ne mutăm în ceaunul.
10. Intr-o tigaie cu resturile de ulei se toarnă roșii rasi.
Se aduce la fierbere, sare, piper, zahăr și frunze de dafin add. Se amestecă.
11. Umple-l cu sos de rosii si chiftele pune tocană la foc mic, acoperit timp de 15 minute.
chiftele de pește cu sos de rosii gata.
Delicios cu orice fel de mâncare. Acesta poate fi utilizat la fel de caldă sau rece.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
Vă rugăm să-l împărtășească pe rețelele sociale sauSUBSCRIBEpe canalul meu
și a pus Like! Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!