Bună ziua dragi cititori, vă mulțumesc că ați vizitat canalul meu!
Astăzi voi împărtăși o rețetă foarte simplă și rapidă pentru prepararea marinadei de pui. Carnea este foarte fragedă, suculentă și gustoasă. În această marinată, puteți găti nu numai pui, ci și orice altă carne.
Pentru această rețetă, am luat păsări de curte, este mare, deci sunt suficiente două coapse și picioare, nu îndepărtez pielea.
Pentru marinată, trebuie să curățați și să tăiați două ceapă roșie, este nevoie de cel mai mult timp, orice altceva se întâmplă în câteva secunde. Iau ceapa roșie, pentru că conține mai mult zahăr decât cel obișnuit, marinada este mai gustoasă.
Apoi strâng sucul unei lămâi într-un castron, adaug o lingură de muștar, trei căței de usturoi stoarse printr-o presă, sare și piper după gust. Am amestecat totul bine și ud puiul.
Puiul trebuie să fie bine „scăldat” în marinată, se adaugă ceapa. Acoperiți și lăsați peste noapte. O puteți lăsa aprinsă 3 ore, va fi și ea suficientă, dar dacă o lăsați peste noapte, rezultatul va fi mult mai bun.
De regulă, coac un astfel de pui cu cartofi, îl tai felii, sare și adaug condimente și amestec. Apoi adaug ulei și amestec din nou.
Am pus cartofii pe fundul foii de copt și am pus puiul deasupra și turn toata marinada. Coac la 180 de grade timp de 1 oră.
Ingrediente:
Pulpe de pui și betisoare 4 buc
2 ceapă roșie
1 lămâie
3 căței de usturoi
1 lingură. o lingură de muștar
sare și condimente după gust
Citește și: Pateu „de mătase”. O combinație neobișnuită de ingrediente nu va lăsa pe nimeni indiferent
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față! Nu uitați să vă placă share și să împărtășiți rețeta cu prietenii!
Fii sănătos!