Duminica trecută, în ajunul lui Maslenitsa, am publicat o narațiune în care am adunat rețete pentru prepararea clătitelor pe care le gătesc acasă. În comentarii, unul dintre cititori mi-a împărtășit și rețeta lui ca răspuns:
Am pregătit clătite conform rețetei propuse urmând strict toate proporțiile și instrucțiunile. Aluatul s-a dovedit a fi foarte lichid, nu eram obișnuit să lucrez cu asta, dar am decis totuși să încerc să coac clătite. Rezultatul este clătite foarte gustoase, subțiri și foarte dantelate, doar 🔥. Recomanda. Am adăugat brânză rasă și ierburi la același aluat, de asemenea, a ieșit incredibil de gustos, încercați-l.
Cu ce îți place să mănânci clătite? La mine acasă le place să mănânce clătite cu lapte condensat, miere și gem de caise, dar mai des cer să gătească de casă tartina de ciocolata, foarte asemanatoare cu Nutella, doar mult mai gustoasa si fara aditivi, in plus, se prepara foarte mult rapid.
Ingrediente:
250 ml lapte
3 linguri. linguri de făină
3 linguri. linguri de zahăr
3 linguri. linguri de cacao
60 de grame de unt
putina sare
Într-o cratiță mică, combinați laptele, făina, zahărul, sarea și cacao. Se amestecă totul bine și se pune la foc mediu. După ce masa fierbe, se adaugă ulei și se amestecă și se răcește.
Asigurați-vă că încercați, este foarte, foarte gustos cu clătite.
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față!
Fii sănătos!