Vreau să împărtășesc rețeta gustos fursecuri Anzac incredibile, minunate și atât de delicioase. Și de ce nu am mai întâlnit această rețetă înainte? Am gătit-o o singură dată și rețeta a zburat imediat în pușculița mea, atât de mult le-a plăcut familiei mele.
Fursecurile Anzac sunt foarte ușor de preparat. Am amestecat următoarele ingrediente uscate în proporții egale: fulgi de ovăz, făină de grâu și nucă de cocos.
Am amestecat totul bine până se omogenizează. Și aici fac o ușoară abatere de la rețetă. În versiunea originală este indicat 1 pahar de zahăr, după părerea mea este prea mult, așa că adaug doar jumătate. De asemenea, coaja unei portocale este trimisă în aluat (poate fi înlocuită cu o lămâie).
Apoi, topiți 100 de grame de unt la foc mediu și adăugați 1-2 linguri de miere. Turnati o lingurita de sifon cu doua linguri de apa clocotita si amestecati bine, m-a incurcat putin, pentru ca nu stinsesem niciodata soda asa, dar am decis sa o incerc. Trimitem sifon la unt cu miere.
Puțină spumă se ridică. Acum, în timp ce masa este fierbinte, o trimitem la ingredientele uscate și amestecăm bine cu o spatulă.
Masa rezultată este bine turnată într-un nod.
Acum formăm bile din aluat și le așezăm pe o foaie de copt cu hârtie pergament la o distanță suficient de mare, deoarece fursecurile vor „crește”.
Îl trimitem într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade pentru aproximativ 10-12 minute. Biscuitii ar trebui sa fie bine auriti.
Un punct important: după ce cookie-urile sunt scoase din cuptor, acestea ar trebui lăsate să se răcească pe o foaie de copt și să nu fie deranjate.
Dacă nu ați încercat încă astfel de cookie-uri, vă recomand să încercați să le creați, sunt sigur că mulți vor chiar să le placă.
Ingrediente:
1 lingură. ovaz
1 lingură. fulgi de cocos
1 lingură. făină de grâu
1/2 lingură. Sahara
100 g unt
1-2 linguri Miere
1 linguriță sifon + 2 linguri. apă clocotită
Zest de 1 portocală
Putina sare
Descărcați aplicația mobilă OLYA PREPARES:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Păstrați întotdeauna la îndemână rețetele preferate.
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față!
Fii sănătos!