Rețeta acestui burger uimitor de gustos l-am văzut de la Jamie Oliver într-unul din programele sale. A vorbit atât de delicios despre el încât a vrut să-și repete ea însăși succesul, pe cât posibil, în bucătăria mea. Am gătit-o zilele trecute, soțului meu i-a plăcut atât de mult încât a spus să gătească în fiecare weekend până se plictisește! 🥺
Puteți cumpăra burgeri pentru burgeri din magazin, dar eu mi-am făcut-o, a existat un timp și o dorință, mai ales că nu este dificil să le pregătiți. Există multe rețete de aluat de chifle pe Internet.
Cel mai interesant lucru este umplutura. Pentru ea ai nevoie de carne tocată, la care am adăugat ceapă tocată mărunt, usturoi uscat și ierburi provensale. S-au amestecat bine și s-au format bile mici. Din 250 de grame de carne tocată, am obținut 19 bucăți.
Am turnat niște ulei vegetal într-o tigaie fierbinte și chifle prăjite tăiate pe lungime.
Apoi mai turn puțină ulei în aceeași tigaie și trimit bile de carne în ea. Tigaia trebuie să fie bine preîncălzită, astfel încât să se aurească rapid. Nu amestec bilele cu o spatulă, ci doar amestec tigaia astfel încât să se rumenească pe toate părțile.
După ce chiftelele sunt prăjite, trimiteți orice sos de roșii în tigaie. Am diluat o lingură de pastă de roșii cu apă până la consistența de care aveam nevoie și am adăugat sare, usturoi uscat și ierburi provensale.
Trebuie să lăsați chiftelele să fiarbă în sos timp de 5-7 minute. Acum pe fiecare bilă trebuie să puneți o bucată de brânză și să acoperiți cu un capac literalmente un minut, astfel încât brânza să se topească.
Și acum puteți colecta burgerul în sine. Pe un coc toarnă 1-2 linguri de sos de roșii, în care erau fierte chiftelele, presărăm deasupra ceapă verde.
Deasupra așez chiftele încă fierbinți în brânză, 3 - 4 bucăți și acoper cu a doua parte a chiflului.
Crede-mă, este atât de delicios încât este imposibil să te desprinzi! Niciun McDonald nu bate un burger de casă! Pe lângă faptul că burgerul este incredibil de gustos, știm exact ce este în compoziția sa.
Asigurați-vă că îl gătiți, nu veți regreta!
Descărcați aplicația mobilă OLYA PREPARES:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Păstrați întotdeauna la îndemână rețetele preferate.
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față!
Fii sănătos!