De câteva zile la rând pregătesc aceste mană pentru micul dejun. Se dovedește foarte gustos, iar gătitul lor este incredibil de simplu și rapid. Toate ingredientele sunt disponibile, fiecare gospodină le are întotdeauna, așa că rețeta este cu siguranță demnă de atenția ta.
Ingrediente:
griş
lapte
apă
ouă
sare
zahăr
ulei
*firimituri de pâine
În primul rând, trebuie să gătim terci de gris. Pentru a face acest lucru, turnați 100 ml de apă și 100 ml de lapte într-o cratiță. Puteți găti cu un singur lapte, dar eu „economisesc” și îl diluez cu apă.
Adăugați imediat 3 linguri de gri în laptele rece, adăugați 1 lingură de zahăr și 1/3 linguriță de sare și gătiți terci de gri gros.
A plati Atenţie: Eu adaug gris la laptele rece și nu la laptele care fierbe, apoi nu se vor forma bulgări. De asemenea, amestecați terciul în mod constant în timp ce fierbe.
Deci, terciul este gata, se gătește foarte repede, literalmente la câteva minute după fierbere. Îl răcorim puțin și introducem un ou. Se amestecă imediat, astfel încât oul să nu „gătească”. Adăugați vanilină sau zahăr vanilat, dacă doriți, puteți adăuga puțin stafide - va fi și mai gustos. Doar stafidele trebuie aburite timp de 5-10 minute în apă fierbinte în prealabil.
Din masa rezultată realizăm „cotlete”. Scufundați-le în pesmet sau gri și prăjiți-le într-o tigaie în ulei vegetal. Se prăjește până se rumenesc pe fiecare parte timp de 2-3 minute.
Vă sfătuiesc să împrăștiați mannikurile finite pe prosoape de hârtie, acestea vor absorbi excesul de ulei. Serviți manniki cu gem, lapte condensat sau smântână. Delicios! Poftă bună dragii mei!
Citește și: Cotletele bugetare în cuptor. Din 150 de grame de carne tocată, am făcut un munte de cotlete
Dacă ți-a plăcut rețeta mannikurilor prăjite, te rog să-ți placă. De asemenea, abonați-vă la canalul meu pentru a nu rata rețete și articole noi. Mulțumiri!