Când sunt prea leneș să gătesc sau când nu mai e timp și familia este flămândă, iau pâine de pita, carne tocată și fac paste leneș super-rapide. Se dovedește incredibil de delicios! Și cel mai important, nu trebuie să te încurci cu aluatul. Ia act de rețeta mea!
Pregătire:
Pentru paste, iau mereu carne de porc tocată mixt + carne de vită. Dar puteți folosi absolut orice tocă. Sare și piper după gust. Adăugați ceapă și ierburi tocate.
Pentru ca pastele să fie suculente și gustoase, adăugați puțină apă - câteva linguri, în funcție de câtă carne tocată aveți.
Acum luăm cea mai obișnuită pâine subțire de pita și decupăm semifabricate rotunde din ea. Este foarte convenabil să faceți acest lucru cu o farfurie - atașați-o și tăiați-o.
În acest caz, pastele se vor dovedi a fi de forma corectă, frumoase, chiar, dar vor exista o mulțime de resturi din care nu puteți face nimic mai târziu.
Prin urmare, pentru a economisi lavash, îl puteți tăia pur și simplu în bucăți, astfel încât mai târziu să obțineți paste de formă triunghiulară sau dreptunghiulară.
Acum luăm o bucată de lavash, punem umplutura de carne tocată pe o margine și acoperim cu o margine liberă deasupra. Pentru a preveni căderea pastelor, ungeți marginile cu un ou bătut.
Prăjiți semifabricatele rezultate pe ambele părți într-o tigaie în ulei vegetal. Pastele leneșe sunt gata în grabă. Poftă bună, dragi prieteni!
Dacă vă place rețeta, vă rog să vă placă. De asemenea, abonați-vă la canal pentru a nu-l pierde și nu ratați rețete și articole noi. Mulțumiri!