Pregătesc adesea această salată pentru o masă festivă și doar pentru cină - se mănâncă întotdeauna foarte repede. Nu aveți timp să puneți pe masă - toată lumea a îndrăznit deja. Rețeta de salată este foarte simplă, sunt puține ingrediente, cel mai dificil lucru este să te încurci cu calmarul.
Pregătire:
Pentru salata „Concubină”, avem nevoie de 400 de grame de piept de pui. Gatiti carnea pana se inmoaie in apa cu sare, apoi dezasamblati-o in fibre. O puteți face puțin diferit: frecați pieptul cu sare și piper și coaceți în cuptor în mânecă.
În timp ce puiul se pregătește, ne vom ocupa de calmar (aveți nevoie de 300 g). Le curățăm, le punem în apă clocotită 2-3 minute, apoi le scoatem imediat. Tăiați calmarii în inele sau benzi.
Tăiați 100 de grame de brânză în fâșii sau frecați pe o răzătoare grosieră.
Combinați fileul de pui, calmarul și brânza într-un castron de salată. Adăugați sare și piper negru după gust, puteți pune un cățel de usturoi tocat și câteva ierburi.
Folosim maioneză ca pansament, amestecăm și servim. Dacă pregătiți o salată pentru o vacanță, atunci o puteți decora cu crenguțe de ierburi și felii de brânză (de exemplu, ca în fotografie).
Salata se dovedește a fi foarte gustoasă, satisfăcătoare - toată lumea va fi mulțumită și va cere mai mult! Poftă bună, prieteni!
Citește și: Somon roz sub o haină de blană în cuptor. Se dovedește suculent și gustos
Dacă vă place rețeta de salată, vă rog să vă placă. De asemenea, abonați-vă la canal pentru a nu-l pierde și nu ratați rețete și articole noi. Mulțumesc!