Aceasta este o plăcintă delicioasă, rapidă și simplă, care este gătită într-o tigaie. De multe ori o fac la micul dejun, soțul și fiicele mele sunt fericiți, se înghită pe ambii obraji. Gătește și tu, îți va plăcea și tu, sunt sigur!
Ingrediente:
brânză de vacă
făină
ouă
chefir
zahăr
sare
sifon
ulei
Există câteva particularități în pregătirea acestui tort expres, așa că asigurați-vă că citiți rețeta până la capăt, astfel încât detaliile importante să nu vă scape din atenție.
Deci, puneți 2 ouă, 1 pahar de chefir într-un castron și amestecați până la omogenizare. Apoi adaugă 2 linguri de zahăr, o jumătate de linguriță de sare și un vârf de bicarbonat de sodiu.
Acum adăugați 200 de grame de brânză de vaci. Se poate folosi orice brânză de vaci, dar, după părerea mea, se dovedește cea mai gustoasă dacă luați brânză de vaci cu un conținut de grăsime de 9%. Adăugați 150 g de făină cernută. De asemenea, puteți adăuga vanilină după gust sau zahăr vanilat, dacă doriți.
Consistența aluatului ar trebui să fie ceva asemănător unei clătite. Îl punem într-o tigaie preîncălzită unsă cu ulei vegetal. Neteziți cu o lingură și închideți capacul.
Gatiti placinta fara a deschide tigaia timp de 5-6 minute la foc mic. De îndată ce este rumenit, trebuie întors. Acest lucru se face cel mai convenabil cu o farfurie. Gătit sub capac încă 5-6 minute și poate fi servit.
Mănâncăm această plăcintă cu gem sau lapte condensat. Dar la fel, fără tot, este și foarte gustos. Poftă bună, prieteni!
Citește și: Plăcintă rapidă cu cârnați. 30 de minute și gata
Dacă ți-a plăcut rețeta de plăcintă cu brânză de vaci într-o tigaie, te rog să-ți placă. De asemenea, abonați-vă la canalul meu pentru a nu rata rețete și articole noi. Mulțumesc!