Ceaiul meu este foarte gustos, sănătos și fără arome chimice - doar ingrediente naturale. O facem deseori iarna, o bem cu toată familia. Ceaiurile de fructe din magazin și ceaiurile aromate nu mai sunt disponibile. Sper să vă bucurați și de rețeta mea.
Ingrediente:
mentă
lămâie
portocale
coacăz
Miere
ghimbir
ceai negru (opțional)
cardamom (opțional)
nectarină (opțional)
Vreau să te avertizez imediat că ceaiul nu se prepară rapid, dar merită, pentru că rezultatul va fi uimitor de gustos!
Așadar, luați o jumătate de lămâie, scoateți coaja de pe ea cu o răzătoare și stoarceți sucul. Strâng sucul cu mâinile.
Luăm 1 portocală. Scoatem și coaja din ea și stoarcem sucul.
Turnați 1-1,2 litri de apă într-o cratiță, adăugați 2-3 crenguțe de mentă, puteți adăuga mentă uscată sau congelată - nu contează. Dacă există balsam de lămâie, atunci puneți puțin din el. Adăugați sucul de jumătate de lămâie și o portocală și aduceți la fierbere.
Apoi puneți 1/4 linguriță de ghimbir măcinat, un vârf de cardamom și gătiți la foc mic 2-3 minute. În acest moment, puteți adăuga 2-3 lingurițe de ceai negru bun pentru un ceai negru cu fructe. Gătesc cu și fără el.
Se strecoară ceaiul și se adaugă imediat o jumătate de pahar de coacăz negru. Luăm orice coacăz - uscat, proaspăt sau congelat. Primăvara și vara îmi place să adaug și nectarină sau căpșuni (tocate mărunt).
Punem din nou amestecul pe aragaz și îl încălzim la o stare foarte fierbinte, dar nu îl fierbem - nu avem compot, ci ceai. Se scoate din aragaz și se lasă la infuzat 15 minute. Apoi se toarnă în cupe, se adaugă miere după gust, cerc de lămâie și se bucură de gust. Bucurați-vă de ceai, dragii mei!
Citește și: Ce e în frigiderul pensionarilor. Arată-mi ce mănâncă bunica mea
Dacă vă place rețeta, vă rog să vă placă. De asemenea, abonați-vă la canalul meu pentru a nu rata rețete și articole noi. Mulțumiri!