Există zeci, dacă nu sute, de rețete de ardei umpluți. Dar fiecare gospodină are propriile chipsuri care adaugă un anumit gust.
Mi-am numit piperul misto, deoarece s-a dovedit a fi suculent și gustos ca niciodată.
Și ceva ce am vrut să știu de unde vine expresia „piper rece”. Aici vă împărtășesc 👇
🍽 DE CE VETI NEVOIE 🍽
* Ardei bulgar - 5 - 6 bucăți
* carne tocată - 400 de grame
* bulgur - 100 grame
* ceapa - 1 bucata
* smântână - 4 linguri
* suc de roșii - 1 pahar (250 ml)
* roșii - 2-3 bucăți (nu mari)
* 1 pahar de apă
👇👇👇
👩🍳 PREGĂTIREA 👩🍳
Piper curățăm din semințe, capace nu arunca 👇
Bulgur bucătar pana la fiert, ceapa marunt a toca și amesteca cu carne tocată. Sare piper 👇
Carne tocată mixtă adăuga 2 linguri smântână, bine amesteca 👇
Noțiuni de bază ardei și grămadă le într-un vas de copt 👇
Pentru umplere amesteca un pahar de suc de roșii, roșii tocate mărunt și smântână 👇
Am adăugat puțină verdeață și o inimă de roșii (este prăjită, mai jos voi da un link despre modul în care fac astfel de inimi).
Ardei înainte de coacere acoperi capace 👇
Adăuga se toarnă + un pahar cu apă și trimite într-un cuptor preîncălzit timp de 40-45 de minute la o temperatură de 170 grade 👇
Ardeiul este suculent datorită smântânei din carnea tocată și turnării.
Cum să pregătiți inimile de roșii, despre care am scris mai sus, puteți citi în publicația mea >>>>> AICI
🙏 TOATE BINE ȘI SĂNĂTATE 🙏
🙏 Vă mulțumim că ați evaluat articolul, așa că alții îl vor vedea ✊ Vă mulțumim pentru abonament. Ador comentariile, mai ales cele pozitive.