Vinete cumpărate recent. Și din moment ce avem acum doi bucătari principali în bucătăria noastră: eu și fiul meu, fiecare dintre noi a gătit a lui farfurie.
Fiul a pregătit EgglazhoKruglyakhi (voi arunca link-ul către rețeta lui de mai jos).
Am pregătit Shawarma de vinete gelatinoase. Desigur, nu era lipsit de carne, dar vinetele erau în majoritate.
🍴 CE ESTE NECESAR 🍴
* vinete - 1 bucată
* ceapa - 1 bucata
* roșii - 2 bucăți
* pui fiert (am plecat din bulion pentru okroshka)
PENTRU UMPLERE
* chefir - 1/2 cană
* ou - 1 bucată
👇👇👇
👩🍳 PREGĂTIREA 👩🍳
Vânătă a tăia în felii, presară sare și părăsi pentru câteva minute pentru a elibera amărăciunea 👇👇👇
Apoi spălăm vinetele, a tăia cuburi mici. Pui, roșii și ceapă a tăia cam la fel 👇
Prăji mai întâi vinete cu ceapă, apoi adăuga acolo roșii și verdeață și, în sfârșit, pui 👇
Când umplutura s-a răcit puțin, întindeți-vă ea pe foi de lavash 👇
Înfășurați plicuri 👇
Ne întindem în matrițe porționale 👇
Noi facem umple și a umple câteva linguri deasupra fiecărui Shawarmeni 👇
Noi trimitem într-un cuptor foarte preîncălzit timp de 30-35 de minute 👇
Primim ciudat Shawarmen-Coapte ☝☝☝
Bineînțeles, ai putea să-l rumenesti într-o tigaie. Dar luăm căi ușoare nu în căutarea lui 😉
Da, și ne place să gătim NU banal și gustos. Și în această versiune a ieșit foarte gustos!
Vânătă rețeta fiului vezi >>>>> AICI<<<<<<
Pentru un plus în karma ✊! Pentru un abonament - îmbrățișat 🙌 Pentru întrebări - voi răspunde cu plăcere. ✌ Tot bine! 🙏