Bună ziua pentru tine, bună dispoziție și bunătate.
Haideți să slăbim cu un confortabil, gustos și fără foame - acesta este singurul mod în care putem obține rezultate fără întreruperi.
M-a ajutat să slăbesc și să-mi mențin rezultatul - numărarea caloriilor.
Toți cititorii obișnuiți cunosc deja principiul gătitului - gătim delicios, dar mai puțin bogat în calorii decât înainte, folosind un minim de ulei la prăjit și alimente fără conținut caloric ridicat. Și cel mai bun dintre toate - coaceți, tocăniți, fierbeți.
Astăzi vă voi spune cum gătesc gulaș de vită, se dovedește un gust bogat și un conținut caloric excelent.
✅Pentru mâncare, aveam nevoie de următoarele produse:
- carne de vită slabă - 460 g,
- morcovi medii - 85 g,
- ceapa mica - 140 g,
- 2 lingurițe grămadă de pastă de roșii - 25 g
- sare, piper negru, usturoi uscat, frunze de dafin, boia dulce,
- 0,5 litri de apă.
✅Gătit.
Începem cu carne de vită. Tăiați carnea în bucăți mici și subțiri și trimiteți-o într-o cratiță (tigaie cu părțile înalte) pentru a prăji. Am adăugat nu mai mult de 1g de ulei în tigaie folosind o sticlă de pulverizare.
În timp ce carnea este prăjită, tocați mărunt ceapa și trei morcovi pe o răzătoare grosieră.
Nu uitați să amestecați carnea pentru a nu arde. Apa ar trebui să se evapore și carnea de chu să fie prăjită. Acest lucru a durat aproximativ 10 minute la foc mare.
Când apa s-a evaporat și carnea este ușor prăjită, adăugați ceapă, morcovi, pastă de roșii și prăjiți ușor legumele până la jumătate fierte.
Apoi o umplem cu apă (pentru 460 g de carne, am luat jumătate de litru de apă). dacă vrei mai mult bulion, mai adaugă puțină apă.
Sare și piper după gust, se adaugă cu generozitate usturoi uscat și frunze de dafin (1-2 bucăți dacă sunt frunze mari).
Se lasă să fiarbă sub un capac la foc mediu timp de aproximativ o oră.
Îmi place să servesc într-o farfurie adâncă cu gulaș deasupra garniturii pentru a avea mult sos de bulion.
Hrișca, pastele tari și chiar cartofii sunt minunate ca garnitură.
KBZHU la 100 g de farfurie gata preparată cu sos de bulion: K - 86, B - 11, F - 3.4, U - 2.5.
Puteți urmări rețeta video:
✅✅✅Puteți privi multe alte rețete din catalog la acest link.