De ce Sovietul? Da, toate pentru că atunci era la apogeu.
Deci, la cald a fost servit în sala de mese fiecare și cafenele și chiar și în restaurante, este adesea pregătită de mamele si bunicile noastre pentru vacanța. Reamintim?
ingrediente:
400 -500 gr. carne de vită
2 muraturi
1 cățel de usturoi
1 cap de ceapă
5 buc. mazăre de piper negru
2 frunze de dafin
2 linguri. l. pasta de tomate
sare
ulei vegetal
Mod de preparare:
1. Se taie carnea în cuburi sau fâșii medii. Poate fi cuburi sau felii - așa cum vă place mai mult și mai convenabil.
2. Se incalzeste o tigaie într-un ulei vegetal sau cazan și se prăjește ușor carnea de vită.
3. Se taie ceapa subțire semi-inele, puse într-un fierbător de apă și se prăjește cu carnea pana cand ceapa moliciunea.
4. Apoi se adaugă pasta de tomate, se amestecă și se acoperă capacul.
5. Castravetele ecxelente sau fin cotlet.
6. carne de castravete pune, se amestecă din nou.
7. Apoi, se toarnă puțină apă sau bulion și se continuă fierberea sub capac până când carnea fraged.
8. Farfuria terminat cu sare, piper, arunca frunze de dafin, și a trecut printr-o presă de usturoi. Se încălzește timp de 5 minute și se îndepărtează de la căldură.
Uneori se adaugă un morcov, dar este un amator sau obiceiurile alimentare. Inițial, morcovi în acest fel de mâncare nu ar trebui să fie.
Se serveste cu cartofi fiert, paste sau orez.
In unele retete gasite cartofii în cuburi, care sunt preparate cu carne.
Da, această versiune are, de asemenea, un loc de a fi.
Acolo, totul este foarte simplu: cartofi prăjiți în cuburi în ulei vegetal până se înmoaie și a pus carnea pe scenă marcaje castravete. Fiarbă toate împreună.
Am obține două într-un singur - un fel de mâncare parte și de carne și sos într-un singur fel de mâncare.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!