Bună ziua pentru tine, dispoziție minunată și slăbire delicioasă!
Pe canalul meu despre PP veți găsi nu numai istoricul pierderii în greutate, ci și meniul zilnic și rețetele pentru preparatele care sunt incluse în dieta mea.
Singura modalitate care m-a ajutat să slăbesc delicios și fără să moară de foame a fost prin numărarea caloriilor.
Gătim felurile noastre preferate, încercând să le reducem conținutul de calorii și mai subțire!
Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru o plăcintă cu mere jeleu.
Cu siguranță știți faimoasa plăcintă Tsvetaevsky, care este făcută din patiserie cu coajă scurtă?
Această plăcintă mi-a dat ideea plăcintei mele cu jeleuri de mere. Produsul de patiserie scurtă nu ne convine - există mult ulei.
Dar puteți folosi aluatul universal de caș (preferatul meu), m-am gândit, și a făcut o plăcintă care le-a plăcut tuturor. Chiar și soțul meu, căruia nu îi plac cu adevărat plăcintele cu mere, a căutat o a doua felie de ceai. Și pentru mine acesta este unul dintre principalii indicatori - delicios😉.
✅ Aveam nevoie de următoarele ingrediente:
- brânză de vaci obișnuită 5% (o iau în greutate) - 250g,
- 175 g brânză de vaci moale (cutie),
- 2 ouă de pui
- făină de orez integrală - 120 g și făină de porumb - 40 g (puteți lua doar orez 160 g),
- 1/2 linguriță praf de copt,
- un vârf de cuțit de sare,
- 9 plicuri de îndulcitor sau zahăr (1 plic = 1 g = 5 g zahăr), o pungă de vanilină - 1 g,
- 300 g mere (greutate netă) sunt 4-5 mere mici,
- zeama de lamaie (sa stropeasca peste mere).
Pregătire:
Primul lucru pe care îl vom face este să pregătim aluatul de bază.
Se amestecă 250 g brânză de vaci 5%, 1 ou, 4 pliculețe de îndulcitor, vanilină, un vârf de sare și făină.
Folosim toată făina de orez și 30 g de făină de porumb. 10 g de făină - o lingură incompletă, vor fi folosite pentru umplere.
Frământați bine aluatul. Cel mai bine este să folosiți un blender pentru a obține o textură delicată și uniformă a aluatului, fără bulgări de caș.
Luăm un vas de copt (am un silicon de 18 cm) și întindem aluatul, formând părțile laterale.
Apoi, pregătim umplutura.
Amestecăm brânză de vaci moale (puteți lua iaurt natural), 1 ou de pui, 5 plicuri de îndulcitor și 10 g de făină de porumb.
Tăiați merele în felii subțiri și presărați cu suc de lămâie.
Nuanță: dacă vă plac merele în produse de patiserie moi, apoi puneți-le în cuptorul cu microunde timp de câteva minute pentru a le readuce la jumătate, înmuiați-le.
Nu am pus merele în cuptorul cu microunde și s-au simțit bine în plăcintă, erau dense.
Totul depinde de gustul tău.
Punem merele într-o matriță și umplem cu umplutura pregătită, eu ajut umplutura să curgă puțin cu o lingură sub mere. Distribuim uniform.
Îl trimitem la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute.
Folosiți cuptorul pentru timpii de coacere.
KBZHU la 100 g de vase gata preparate: K - 155, B - 10, F - 4, U - 19.
Greutatea vasului finit este de 883 g.
Puteți urmări rețeta video: