Bună ziua tuturor și slăbire delicioasă!
Aș vrea să vă spun astăzi cum pregătesc o salată de crab.
Nu îl gătesc foarte des, pentru că, totuși, bețele de crab nu sunt produsul care ar trebui să fie un oaspete obișnuit pe masa noastră.
Dar, totuși, nu sunt unul dintre cei care, înainte de fanatism, exclud toate alimentele din dieta lor, dacă există cel mai mic indiciu al inutilității lor.
Toată lumea are de ales, cineva își poate permite să comande crab Kamchatka în fiecare săptămână, iar cineva poate cumpăra bețe de crab la cel mai apropiat magazin. Și cineva nu va alege nici unul, nici celălalt, pentru că unul este nerealist de scump, iar al doilea, așa cum se spune la modă, nu este PP.
Deci, să lăsăm pe fiecare alegerea lor.
Să facem o salată ușoară, delicioasă și răcoritoare.
Primul pas este tăierea tuturor ingredientelor (cantitatea lor și felurile de mâncare KBZhU la 100 g sunt indicate la sfârșitul articolului).
Luăm mărul, îl tăiem, îndepărtând miezul.
Tăiați mărul în cuburi mici.
Marul este cel care conferă prospețimii salatei de crab și își schimbă gustul obișnuit.
Luați bețe de crab și tăiați cuburi mici.
Am tăiat ouă folosind un tăietor special pentru ouă - rapid, simplu și convenabil.
Colectăm toate ingredientele într-un castron.
Adăugați porumb.
Se amestecă bine toate ingredientele. Baza de salată este gata.
Poate fi păstrat la frigider timp de 2-3 zile și realimentat în porții.
Pentru sos de salată Folosesc brânză de vaci moale (sau iaurt clasic), muștar (bavarez, Dijon - tipuri de muștar nu foarte fierbinți), sare, piper negru.
Pentru o porție (200-250 g de salată) adaug 50 g de caș moale (1 lingură) și 5 g de muștar (1 linguriță). Sare și piper după gust.
✅Pentru salată, aveți nevoie de următoarele ingrediente în cantitate:
- batoane de crab (sau carne de crab) - 250 g,
- trei ouă fierte de pui - 180 g,
- un borcan mic de porumb (eu am folosit 100 g porumb, pentru că nu prea îmi place mult porumb în salate, dacă îl tratezi bine, atunci poți pune mai mult și să ții cont în KBZHU),
- 2-3 mere mici (am 200 g mere pure),
- brânză de vaci moale, muștar, sare, piper negru - pentru sos de salată,
- verdeață preferată - la servire.
KBZHU la 100 g fără realimentare: K - 104, B - 6.5, F - 3.4, U - 11.
Și pentru familie, gătesc o salată tradițională de crab preferată de familie, schimbând doar un ingredient - un măr pentru orez fiert.