Zi bună și slăbire delicioasă!
Pe canalul meu, împărtășesc experiența mea de a pierde în greutate (de la 132 kg cu o creștere de 172 kg la 71-72 kg), meniul zilnic și rețetele de feluri de mâncare pe care continuu să slăbesc.
Astăzi vreau să vă ofer o rețetă de biscuiți pe aluatul meu preferat de caș.
V-am spus deja rețeta pentru aluatul de caș, este universală. Poate fi folosit pentru a face atât un fel de mâncare dulce, cât și o pizza, de exemplu, sau o plăcintă cu carne.
Zilele trecute mi-am făcut un biscuit pentru cină cu tobe de pui, cireșe și brânză și pentru familie pentru biscuiți cu ceai cu mere. Mi-am lăsat la micul dejun un biscuit dulce.
Asta e delicios! Umpluturile pot fi schimbate în funcție de gustul dvs. și de disponibilitatea alimentelor din casă.
✅Nu avem nevoie de următoarele ingrediente pentru aluat:
- brânză de vaci 300 g (9%),
- făină integrală 250 g (am 200 de orez și 50 de grâu integral),
- 2 ouă de pui
- sare, îndulcitor 3 plicuri (3 g), 1/2 linguriță praf de copt.
🍕Pentru umplutura de carne:
- toba de curcan (aveam o toba coaptă),
- roșii cherry (100 g),
- brânză suluguni (30 g).
🍏 Pentru umplutura dulce pentru 3 biscuiți:
- mere (3 buc) - 240 g,
- un vârf de scorțișoară
- 5 g zahăr (fără el)
✅Gătit.
Mai întâi, pregătiți aluatul.
Amestecăm brânza de vaci, ouăle, făina, praful de copt, un praf de sare.
Se amestecă totul bine, frământând un aluat omogen. Aluatul se lipeste de mâini.
Apoi, am împărțit aluatul în 3 bucăți medii și 1 mai mare pentru biscuiți din carne.
Pentru a preveni ruperea și lipirea aluatului, l-am întins imediat pe un covor de silicon, pe care am copt biscuiți.
Mai întâi, am întins aluatul cu mâinile, uns cu ulei de măsline, apoi l-am întins uniform cu un sucitor (am uns și sucitorul cu ulei).
În mijloc, puneți carnea de toiag (sau orice altă carne pe care o aveți, coaptă sau fiartă în prealabil), roșii cherry, tăiate în jumătate și presărați totul cu brânză.
Îndoiți marginile biscuitului.
Trimitem la cuptor la 160 de grade timp de 30 de minute. Fii ghidat de cuptor, s-ar putea să ai nevoie de mai mult sau mai puțin timp.
Pentru biscuiții dulci, am tăiat merele în felii subțiri, le-am pus la cuptorul cu microunde timp de 2 minute, astfel încât merele să nu fie crude în biscuit.
În aluatul rămas, care este de 3 bucăți, am adăugat 1 plic de sahzam și am amestecat din nou și apoi am întins aluatul.
Apoi am pus merele în mijloc, presărate cu scorțișoară, am înfășurat marginile și am presărat fiecare cu un vârf de zahăr. Zahăr - opțional.
L-am bagat la cuptor pentru 30 de minute la 160 de grade.
Puteți viziona rețeta video pe canalul meu de YouTube legătură.
Biscuiți de carne aproximativ KBZHU: K - 560, B - 37,2, F - 23,1, U - 54,1.
Biscuiți dulci aproximativ KBZHU: K-417, B-20.5, Zh-10.9, U-57.1 - mic dejun excelent.
Vă mulțumim pentru timp și aprecieri.
Abonați-vă la canalul meu dacă sunteți interesat de experiența, rețetele și comunicarea mea.
Nu mă prefac că sunt expert în PP. Împărtășesc doar experiența mea. Eu sunt „OkoloPP”!