Zi bună tuturor și slăbire delicioasă.
Și faptul că este gustos și satisfăcător să mănânci și să slăbești este posibil - știu sigur, deoarece eu însumi am slăbit deja 59 kg, mâncând nicidecum doar legume și piept proaspăt fiert.
Aluatul de caș este unul dintre preferatele mele - este aproape universal.
Cu el puteți face pizza, khachapuri, gogoși - și mănânc toate acestea și slăbesc!
Și astăzi vreau să vă povestesc despre rețeta pentru covrigi de brânză de vaci cu brânză.
M-am gândit multă vreme ce formă să fac coacerea. La început m-am gândit să le fac sub formă de mini paste sau prăjituri plate, apoi am decis să sculptez bețe de caș cu umplutură de brânză - dar mi s-a părut complicat și lung toate acestea.
Și, în cele din urmă, am decis să cer ajutor internetului atotștiutor și am spionat astfel de covrigi.
✅Ingrediente:
- brânză de vaci 9% - 200 g,
- 1 ou de pui
- făină de orez 60 g (se poate folosi un singur tip de făină (80 g),
- făină de grâu integrală 20 g.
- 1/2 lingurita indulcitor
- un vârf de cuțit de sare.
- 50 g brânză semidură cu conținut scăzut de grăsimi (se poate folosi suluguni)
✅Gătit.
Vreau să te avertizez imediat că aluatul nu este ușor de lucrat - este fraged, se lipeste de mâini și se rupe. Va trebui să fim răbdători și să nu fim nervoși).
Se amestecă 200 g de brânză de vaci, 1 ou, un vârf de sare, 50 g de făină de orez și 20 g de grâu integral și 1/2 linguriță de praf de copt.
Frământați bine.
Aproximativ 10 g de făină de orez vor fi încă folosite pentru adăugarea la rularea aluatului.
După ce frământați aluatul, puneți-l pe o suprafață presărată cu făină și distribuiți-l ușor pe suprafață cu mâinile, la final ne ajutăm cu un sucitor să-l distribuim uniform.
Tăiați în 8 bucăți.
Trei brânză pe o răzătoare fină și întinsă pe fiecare bucată.
Înfășurăm covrigi, ridicând cu grijă aluatul și ajutând cu o spatulă sau cuțit.
Sigilăm laturile covrelelor.
Îl întindem pe o foaie de copt - folosesc un covor de silicon la coacere.
Trimitem la cuptor la 180 de grade timp de 25 de minute.
Servim fierbinte.
Am înfășurat covrigi în prealabil și le-am pus în cuptorul rece și, până când am avut nevoie, am aprins cuptorul și am copt câteva delicii gustoase pentru familia mea și pentru mine.
KBZHU la 100 g: K - 253, B - 17,67, F - 11,49, U - 18,98.
Bucura-te de masa ta!
Puteți viziona videoclipul rețetei pe canalul meu de YouTube legătură.
Vă mulțumim pentru timp și aprecieri.
Abonați-vă la canal dacă sunteți interesat de experiența mea, rețete și comunicare.
Nu mă prefac că sunt expert în PP. Împărtășesc doar experiența mea. Eu sunt „OkoloPP”!