Această metodă este utilă atunci când nu aveți timp pentru aluat de drojdie, există piure de cartofi și un pachet de brânză de vaci. Restul este o chestiune de tehnologie și 10-15 minute.
Se dovedește plăcinte foarte delicate și gustoase. Și umplutura nu este neapărat umplutura de cartofi - faceți-o cu orice doriți.
Ingrediente:
1 pachet de brânză de vaci
2 oua
1 oră l. sare
1 lingură. l. Sahara
2-3 st. l. smântână
2 linguri. l. ulei vegetal
1/2 linguriță l. sifon (stingeți cu oțet sau suc de lămâie)
făină - cât de mult aluat va lua
Pentru umplere:
piure de cartofi fără lactate
ceapa sau ceapa verde
unt
Cum să gătească:
1. Bateți ouăle cu sare și zahăr. Apoi se toarnă amestecul de brânză de vaci și se macină totul cu o furculiță.
2. Se toarnă untul, smântâna și soda în masa de caș.
3. Amestecați totul și adăugați suficientă făină pentru a face un aluat moale și moale.
4. Tocam ceapa si o prajim in unt. Se amestecă cu piure de cartofi.
5. Împărțiți aluatul în 15-16 bile, întindeți puțin și întindeți umplutura de cartofi.
6. Modelați turtele ciupind cu atenție marginile aluatului.
7. Se prăjește plăcintele până se rumenesc.
Terminat! Plăcintele doar se topesc în gură!
Bucura-te de masa ta!
Abonați-vă la canalul „Note culinare despre orice” din
Zen- <<< aproape 2.000 de rețete pentru orice portofel și masă
Telegramă- <<< rețete, sfaturi, umor, selecții, lucruri utile
Instagram- <<< rețete rapide pentru avansați
Yandex. Mesager-<<< acum suntem și noi aici
Mulțumesc că ai citit până la capăt!