prăjituri de casă Foarte gustos, cu aroma de vacanță.
Interesant nume, acest tort a fost, pentru că este plăcintă sărbătoare tradițională în familiile italiene.
El este un miros foarte frumos, este bine păstrată și de modul în care, este similar cu tortul nostru.
Panettone - doar coapte din aluat de drojdie și întotdeauna cu coaja de portocala. Nu lamaie sau mandarina!
Reteta tort de Crăciun „panettone“
ingrediente:
600 gr. făină de grâu
35 gr. drojdie proaspătă
lapte 200ml
250 gr. unt
4 oua
2 gălbenuș de ou (opțional)
250 gr. stafide fără sâmburi
portocaliu
50 oz zahăr convențional
50 oz zahăr brun
0,5 ore. l. vanilină
0,5 ore. l. sare
20 gr. fulgi de migdale (dacă se dorește, să fie înlocuite cu nuci sau alune)
Mod de preparare:
1. Cerne făină de două ori.
2. Laptele este încălzit.
3. Se dizolvă drojdia în lapte cald și cu un vârf de cuțit de sare 1 lingura. l. zahăr regulat.
4. De îndată ce apar bule de aer în aluat, se adaugă 2 ouă și pune treptat jumătate din făină. Toate loc cu atenție până la omogenizare.
5. Într-un castron separat, bate 2 gălbenușuri de ou, zahăr și toate urmele de vanilie. Adăugați untul înmuiat.
6. Se toarnă masa rezultată în oparnoe aluat, toate se combină și se amestecă.
7. Pentru a conduce în aluat 2 mai multe ouă și introduceți a doua jumătate a făinii.
8. Framantati aluatul și se lasă într-un loc cald pentru a abordare timp de 30 minute.
9. Cu portocaliu coaja îndepărtată folosind o răzătoare fină. Adauga coaja si stafide la aluat.
10. Tort Matrițe unse și presărat cu făină sau pesmet.
Se umple forma unui test de 1/3 că este loc pentru expansiune.
11. briose coc de Crăciun la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute.
12. Panettone gata de a unge apa dulce sau sirop si se presara cu fulgi de migdale și nuci.
Se serveste tortul răcit.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!