Variație pe tema cartofilor pentru prânz, cină și pentru o gustare. Sa incercam?
Cartofii sunt singurul aliment care nu devine niciodată plictisitor.
Poate fi gătit și servit cu unt și mărar, sau piure cu lapte, și coapte la foc sau la cuptor, făcute chipsuri sau cartofi prăjiți în ulei.
Nu este dificil să faci cartofi gustoși, mai ales că sunt ieftini și întotdeauna disponibili.
Vezi ce frumusețe poți face din ea!
Ingrediente:
1-1,5 kg cartofi
1 oră l. sare fără tobogan
4 linguri. l. ulei vegetal
mărar
1 pahar de chefir sau lapte acru
Cum să gătească:
1. Se spală cartofii, se curăță și se taie felii. Nu mai mult de 3-4 mm grosime.
2. Se amestecă chefirul cu sare și ierburi uscate (mărar, busuioc).
3. Ungeți un vas de copt cu ulei.
4. Puneți cartofii într-o matriță în straturi, astfel încât cercurile să se suprapună între ele sub formă de solzi.
5. Se toarnă masa de chefir peste cartofi în formă. Nu amestecați!
6. Acoperiți forma cu folie și puneți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute.
7. Apoi scoateți folia, presărați cu uleiul rămas deasupra și coaceți încă 15-20 de minute la 180 de grade.
Puteți servi direct în formular.
Bucura-te de masa ta!
Vă doresc tuturor sănătate și răbdare! Totul va fi bine!
Ți-a plăcut articolul?
Abonați-vă la canalul „Note culinare despre orice” din
Zen
Telegramă
Mulțumesc că ai citit până la capăt!