Cafeaua delicioasă este un început excelent de zi, un impuls de vioiciune și doar o băutură parfumată. Fără el, dimineața nu este bună.
Ce este atât de special la el?
Este cafeaua și cofeina?
Da, vitalitatea se datorează cofeinei. Dar nu se găsește doar în cafea.
Cofeina se găsește în diverse alimente, cum ar fi frunzele de ceai, boabele de cacao și nucile de cola.
Apropo, unele studii științifice demonstrează că ceaiul verde și cacao pot revigora chiar mai mult decât cafeaua. De aceea se recomandă ca aceste băuturi să fie băute înainte de ora 15.00.
Indiferent cât de multe variante de cofeină există în natură, preferăm totuși o ceașcă de băutură revigorantă întunecată. Ei bine, ai ideea - cafea.
Și dacă alegem cafeaua pentru un impuls de vivacitate, atunci există mult mai multă cofeină în sol din cereale naturale.
În solubil este de câteva ori mai puțin. Prin urmare, mâna încearcă să amestece încă o cană de "nescafe" pentru a se înveseli, dar nu are sens.
Important!
Pentru producerea de cafea instant, se scoate coaja superioară a bobului, care conține o cantitate mare de cofeină, și apoi este utilizată separat - în farmacologie, pentru prepararea medicamentelor.
Vesela din cafea în ceea ce privește procesele biochimice - cum funcționează?
Creierul uman conține mulți receptori de adenozină, care, printre alte sarcini, reglează mecanismele de somn și de veghe.
Dorința de a dormi este cauzată de adenozină, dar cofeina are o structură moleculară similară și înlocuiește adenozina, împiedicându-l să se lege de receptori. Adică, cu alte cuvinte, nu mai vrem să dormim.
Important!
Cafeaua este excretată rapid din organism și nu se detectează urme de cofeină după 2,5 - 3 ore.
Cu toate acestea, receptorii noștri rămân în continuare blocați încă 5-6 ore.
Așa se explică recomandările de a bea cafea cu câteva ore înainte de culcare, altfel nu vei putea adormi sau va fi posibil, dar cu dificultate.
După un timp specificat, receptorii revin la normal și se pot combina din nou cu adenozină.
Și totuși, există oameni, o excepție de la regulile de acțiune ale cofeinei, pe care cafeaua le adoarme.
Cercetările confirmă faptul că combinațiile de gene și alte redistribuții ale receptorilor din creier sunt de vină. Uneori începe să devină somnoros după o ceașcă de cafea, acest lucru se datorează faptului că cofeina blochează alți receptori, care sunt doar responsabili de vigoare, este intolerabil să dormi.
Tura de noapte și litri de cafea = veselie?
Nu. Nu funcționează așa.
Unii cred că cu cât bei mai multă cafea într-o noapte fără somn, cu atât se vor simți mai veseli. Dar nu merge.
Aproximativ 2-3 căni de cafea blochează aproape 50% din receptori și efectul durează 5-6 ore.
Câteva cești de cafea în plus nu îți vor da multă vigoare, ci doar intensifică oboseala și până dimineața va exista o stare neplăcută de „slăbiciune”.
Apropo, efectul revigorant al cafelei poate fi îmbunătățit fără a-l bea în găleți.
Oamenii de știință au efectuat recent o serie de studii și au constatat că puterea maximă de energie de la o ceașcă de cafea poate fi obținută prin combinarea acesteia cu suc de grapefruit sau o felie de grapefruit.
Performanțe bune au fost observate și în cafea cu lamaie, dar sucul de portocale nu a dat un astfel de efect.
Cu toate acestea, efectul luminos al „agitației” și eficiența crescută, în orice caz, au fost observate nu mai mult de o oră.
Dar laptele sau smântâna, dimpotrivă, încetinește efectul vigoare, dar în același timp își prelungește efectul.
Dacă trebuie să mențineți o concentrație stabilă timp de câteva ore, este mai bine să beți o ceașcă de cafea cu lapte.
Concluzii privind vigoarea cafelei:
- numai cafea măcinată și proaspăt preparată
- cafea + lamaie sau grapefruit = vigoare dubla
- mai mult de 3 căni de cafea pe zi = energie zero
Sănătate tuturor!
Ți-a plăcut articolul?
Cu plăcereABONATI-VAla canal și place!
Activitatea dvs. este foarte importantă pentru autor!
Mulțumesc că ai citit până la capăt!
Multă baftă!