Astăzi se pregătească un aperitiv uimitor de dovlecei.
Suculentă, crocantă și pic ascuțite. Un astfel de recipient deschis de iarna rece, asa ca un cartof fierbinte, doar o mare!
Acesta este genul de frumusețe vom păstra.
Pregatim dovleceii, taie toate inutile. În continuare sunt mai multe opțiuni: Puteți toaca fin cu un cuțit sau un cuțit pentru morcov coreeană, și voi tăia spiralerezkoy.
Aici este un frumos fidea obținut, transformat doar 1 kg 700 de grame, care este de aproximativ 5 dovlecei medii.
Morcovii sunt zdrobite mai subtiri, pentru morcov coreeană. Ia-400 gr., Care este de aproximativ 5 morcovi medii.
Se taie în buchet mare de patrunjel.
Am adăuga cinci catei de usturoi stoarse printr-o presă.
Se toarnă 120 ml de sos de soia.
Se adaugă 100 ml de otet de mere.
30 g de zahăr.
70 zimți-g muștar, care este de aproximativ 5 lingurite.
Și se toarnă 100 g de ulei vegetal.
Se amestecă bine.
Și, după toate amestecate, trebuie să încercați marinata pe sare, deoarece sosul de soia poate fi diferit. Încerc și se adaugă o linguriță de sare. Încă o dată se amestecă bine. Coperta și marinata da 2 oră.
Între timp sterilizează borcan, în orice mod convenabil. O voi face într-un cuptor electric la 150 de grade timp de 20 de minute. Caps prokipyachu în apă.
Extinderea pe borcane gustare, împreună cu sosul. Tot ce am primit 4 cutii de 0,5 litri.
Am pus într-o tigaie plină de borcane pe un prosop.
Și calote toarnă apă caldă. Eu aduc la fierbere și se sterilizează la 5 minute.
Capac bun șurub.
Am flip borcan și dau să se răcească complet.
A doua zi, nu am putut rezista și a încercat un borcan. Dovlecei crocante, un pic ascuțit mic, obraznic.
Și restul borcan pentru a ascunde iarna :)
Dacă vă place rețeta, asigurați-vă că vă abonați la un canal, există încă o mulțime de lucruri interesante.Am fost întotdeauna mulțumit cu husky și comentariile dumneavoastră. Vă mulțumim!
ingrediente:
- 1,7 kg dovlecel (mediu 5)
- 400g de morcov (mediu 5)
- buchet mare de patrunjel
- 5 catei de usturoi
- 120 ml de sos de soia
- 100 ml de otet de mere
- 30 g zahăr
- 70 zimți-g muștar
- 100 g ulei vegetal
- G - dacă este necesar,