Pete o rețetă simplă pentru azime.

Am amestecat toate ingredientele, o așteptare de 20 de minute și a vedea ceea ce am făcut. Pas cu pas video de reteta.

Gătitul este foarte rece prăjituri delicioase pita nedospită pe test. Pete este diferit de prăjituri obișnuite pe care le are în interiorul cavității, care este de obicei umplut cu o varietate de umpluturi. Pete poate mânca ca un tort normal și o alternativă bun venit la pâine dospită.

Asigurați-vă că pentru a citi până la sfârșitul reteta, în cazul în care veți găsi toate ingredientele necesare.

proces

Se amestecă făina și sarea și face adâncitură se toarnă apă fierbinte, adăugând imediat ulei și începe frământarea aluatului. În primul rând, o lingură, deoarece apa este încă fierbinte, apoi se framanta aluatul cu mana, principalul lucru având grijă să nu te arde.

Aluatul trebuie să aibă o suficient de moale și nu prea dens.

Ai nevoie de un pic mai mult sau mai puțin un pic de făină, făină de pretutindeni diferite, astfel încât se referă la consistența aluatului.

Pune aluatul pe masa de voința apăsați în jos timp de 5 minuteAșa că acesta devine neted si elastic.

instagram viewer

Acum, avem nevoie pentru a testa repaus cel puțin 20 minute. Am ambalat în folie de plastic și să dea jos minciună.

Când aluatul sa odihnit, L-am împărți în 8 bucăți egale. fiecare parte rola într-o minge încă da odihnă 5 minute, aproape bilele se agață de film sau un prosop.

Pune-o tigaie de căldură, dar de acum va începe să se rostogolească în prima clatita.

Lubrifierea de lucru de suprafață ulei risipitoare și rola afară grosimea aluatului de aproximativ 5 mm, în formă de cerc. Odată ce vasul este încălzit - o trimitem un tort, și aștept cu nerăbdare să atunci când aceasta va începe să se umfla încet în interior. Este nevoie de aproximativ 1 minut. După apariția de bule tort cu susul în jos și de așteptare pentru atunci când aceasta va începe din nou, „umfla“, aproximativ 20-30 de secunde, apoi se întoarce din nou peste tort, iar acum ea trebuie să se umfle complet. Acesta poate fi de mai multe ori pentru a transforma tort la maro-l uniform pe toate laturile.