Cum de a găti pâine prăjită cu un ou? S-ar părea că este fel de mâncare atât de simplu încât chiar și un copil va fi capabil să-l gătească, și într-adevăr este.
Dar, în scopul de a pregăti un toast cu adevărat perfectă, am aplică aceste reguli. Vă recomandăm să profite de ele, și cel mai probabil, va avea mai delicios decât am.
Imaginați-vă de culoare caramel clare și miez ușor umed de pâine. În timp ce am fost scris acest articol, abia a avut loc din nou să aștepte dimineața și le gatiti-te pentru micul dejun.
7 sfaturi cu privire la modul de a găti oul perfect, cu pâine prăjită
1. Varietatea de pâine
Nu folosiți pâinea prăjită. Acesta conține o mulțime de conservanți care ajuta să-l păstrați moale pentru o lungă perioadă de timp. De asemenea, este ușor de a absorbi umezeala, motiv pentru care pâinea prăjită va cădea în afară.
2.Svezhest pâine
Folosiți pâine uscată, în mod ideal, ieri. Din cauza deshidratării pâinii va absorbi cantitatea optima de amestec de ou și rămâne în afara crocant dar în interiorul moale.
Apropo, cel mai bine este să se potrivească pâinea aluatului brioșe, deoarece Acesta conține ouă și grăsimi, ceea ce face testul tastarea o mulțime de umiditate.
3. Cum să taie
Grosimea optimă a feliilor de toast pentru viitor - 2-2,5 cm. Dacă vă tăiați mai subțire, apoi se înmoaie pâinea în amestecul de ou și va cădea în afară.
Acum știi varietatea și prospețimea pâinii, care este cea mai potrivită pentru pâine prăjită. De asemenea, cât de gros ar trebui să fie tăiat pâine. Ce urmează?
4. Cum dip
Am afundă mereu rapid, lăsând o felie de pâine pentru o lungă perioadă de timp în amestec. Reținerea mai pâinea în lichid, cu atât mai mult umezeala, va absorbi și nu va avea forma.
5.Kolichestvo ingrediente
Crusta a fost perfect, ar trebui să găsească raportul corect de lapte și ouă. Pentru mine, am luat următoarea relație. 3 oua, folosesc 1 cana de lapte.
6. Cum se amestecă
Dacă se amestecă pâine prăjită rău poate fi găsit urme de proteine și gălbenuș de ou. Așa că am conecta cu grijă ouăle cu laptele până când amestecul se omogenizeaza. Cel mai convenabil mod de a face un pamatuf.
7. Cum se prăji
Am încălzi o tigaie la foc mare, apoi scade usor temperatura. Am adăuga un pic de unt și se prăjește fiecare bucata pana se rumeneste.
Am prăji pe fiecare parte. Datorită temperaturii ridicate a crustei înțeles repede, iar centrul nu are timp să se usuce.
Cum de a face tastier
Crutoane pot fi livrate cu destul de diferiți aditivi. Acest lucru poate fi o brânză și șuncă, și pastă de ciocolată, miere, gem, și altele.
prin urmare pâine prăjită franceză este perfect pentru micul dejun pentru întreaga familie. Toată lumea va găsi ceva de aditiv gust. Bărbați sunca, copii dulci.