Am continua să învețe deserturi, care au fost populare în URSS. Astăzi se va discuta despre prăjiturile: cadou, Leningrad și Fantasy.
În fiecare săptămână, vorbesc despre deserturi populare și nepopulare, care au fost produse în URSS. Informații de bază despre prăjituri, am scos din carte în 1976, „Fabricarea de produse de patiserie și prăjituri“, autorii: AP S. Markhel, Y. L. Gopenshteyn și S. V. Cutezător.
tort de cadouri
Burete tort, care a constat din trei straturi. Tort udat abundent cu sirop, care a fost adăugat la coniac. Strat intermediar de desert obișnuit crema de unt. cake Afară acoperit cu aceeași cremă și presărat cu nuci.
Cartea nu indică care au fost folosite nuci, dar îmi amintesc acest tort, stropite cu arahide prăjite. Cel mai bun lui pregătesc nașa mea. Nici eveniment de familie nu a avut loc fără „tort cadou“ de la ea. tort uimitoare, care este ușor de a pregăti chiar și acasă.
tort Leningrad
tort cu nisip, care a constat din 5 cubice. tort crema de unt Sandwich-uri, la fel ca și pentru „Darul de tort.“ Pe partea de sus a produsului acoperit cu ciocolata Fudge, iar marginile sunt stropite cu firimituri de biscuiti. De-a lungul marginilor de prăjituri stivuite cu biscuiți „Bush“ și decorate cu cremă.
Acest tort a ajuns în zilele noastre, și eu de multe ori o văd într-o altă versiune pe rafturile magazinelor. Dar nu există nici o dorință de a cumpăra. Ca un copil, acest tort este rareori a apărut pe masă în familia noastră, așa ceva nu pot să spun despre asta.
Fantasy tort
Burete tort, care a constat din trei prăjituri în formă de pătrat. sandwich-uri crema de tort unt cu adaos de praline de nuci. top laid bezea dimensiuni mici și presărată cu zahăr pudră, iar porțiunile laterale acoperite cu firimituri de biscuiți.
Acest tort N-am încercat, dar i sa spus despre ea mult în comentariile de pe ultimul articol. Tort în compoziție Îmi place foarte mult, mai ales faptul că el a separat crema cu praline. Vreau să încerc cea mai mare parte colecția actuală a acestui tort.
Ce fel de tort vă place cel mai mult?
turte preferate din trecut. Ce dulceață adorat în URSS. partea 2- Abrikotin, zbor și Pesta
turte preferate din trecut. Ce dulceață adorat în URSS. partea 3- IDEAL, ciori picioare și Kalaci