Prințul negru pe tort chefir. Aceasta este una dintre acele prăjituri, care pot fi utile pentru orice ocazie de viață, fie că este vorba de o vacanță sau o cină de familie. Sincere plăcere, deși ușor de preparat. prăjituri de ciocolată, cireșe umplere acru și dulce crema de unt.
INGREDIENTYKefir- 250 ml. Ouă - 2 buc. Pudră de cacao - 40g. Faina - 300g. Zahăr - 200g. Zahăr cu vanilie - 1ch.l. Praf de copt - 1,5ch.l. Unt - 80g. Pentru crema: Crema 33% - 200 gr. Smântână 20% - 250R. Zahăr pudră - 80 grame.
Pas cu pas reteta pentru gătit
Într-o pauză castron 2 oua, se adaugă 200 g de zahăr, zahăr vanilat.
Pămătuf mixer 5- la 6 minute. Pana ouale batute spuma Se măsoară 300 de grame de făină, se adaugă 1,5 lingurițe praf de copt. Adăugarea de 40 g de pudră de cacao și se cerne și se amestecă. Ouăle bine crescut în volum, 250 ml de iaurt. Se adaugă 80 g de unt topit și răcit. Se amestecă. Se adaugă făina și se amestecă până la uniformizare cacao. Forma cu un diametru de 18 cm copt-l, hârtie de acoperire pentru unt de grăsime. Puneți aluatul în matriță. Aplatizarea. Am pus într-un cuptor preîncălzit și se coace la 180 de grade timp de aproximativ 45-50 de minute.
Extrasă din matriță și lăsat să se răcească. Taiati partea de sus a biscuitului. Sam tort tăiat în trei prăjituri identice.
Advance pentru dezghețare 300g de cireșe fără gropi, sucul rezultat este drenat.
Se prepară crema. Bolul mixer se toarnă 200 ml de biciuire rece conținut de grăsime cremă de 33%, adăugând 80 de grame de zahăr pudră și bate până la vârfuri stabile. Acum, se adaugă 250 ml de smântână, 20% grăsime. Lingură se amestecă toate crema este gata.
Punerea tortul. Tort de suc de cireșe ușor impregnant eliberat în timpul decongelare. crema lubrifiază. jumătate ungă cu cireșe. 2 lubrifiază tort și locul uns pe unul langa primul tort. Impregna lubrifiaza suc smântână, a pus a doua parte a cireșe. Partea de sus și părțile laterale ale crema tort de grăsime. Transformat în firimiturile tăiate pe partea de sus si se presara tort. Să ne dea tort la macerat timp de 3-4 ore. Decoreaza după cum se dorește.
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos.
Poftă bună!