Macaroane cu brânză și smântână. (Paste cu „Alfredo“ sos) Mod de preparare nu ia mult timp, dar gustul si textura este mult mai interesant decât simplu fiert paste, asezonate cu brânza rasă. O astfel de paste gustat cel puțin o dată, vei fi sigur de a le găti din nou și din nou.
INGREDIENTE
- Paste (spaghete, fidea) - 300g.
- Cream - 100ml
- Brânză - 100gr.
- Unt -50gr.
- Sare - 1 / 2st.l.
- Negru piper - dupa gust
- Pas cu pas reteta pentru gătit
- Tigaia se toarnă 2 litri de apă, se aduce la fierbere, pune o jumatate lingura de sare, am pus 300g de paste sau paste. Gătiți puncte de fierbere în 6-8 minute la o stare de semi.
In timp ce pastele fierte freca pe un mic brânză tare răzătoare brânză mea. În cratiță se toarnă 100 ml cremă de orice grăsime I 20%. Se adaugă 50 de grame de unt și a pus pe foc pentru a topi untul, dar aduce la fierbere nu este necesar.
Deoarece apa este drenat paste. Puneți înapoi în oală, se toarnă smântână și unt. Puneți brânza rasă și se amestecă. Deoarece brânza este complet topită la masă.
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos.
Poftă bună!