vinete pane cu ou si ceapa. Acestea sunt simple pentru a pregăti, dar foarte gustoase. Vinete în combinație cu ceapă prăjită și usturoi sunt similare în gust cu carne, și un pic ceva chiar ciuperci.
INGREDIENTE
- Vinete - 3-4 bucăți. (Greutatea 600gr vinete tratate)
- Ouă - 3 buc.
- Sare - 1 / 2ch.l.
- Negru piper - dupa gust
- Bec - 2 buc.
- Usturoi - 2-3 dinte.
- Ulei vegetal - 5 linguri
- Maioneza - 1-2st.l. (Cremă sau)
- Patrunjelul - 3-4vetochki
- Pas cu pas reteta pentru gătit
- Intr-un bol pauza de 3 oua adauga piper negru dupa gust, jumatate lingurita sare. Și măturică măturică sau furculiță. coaja vinetelor și vom taie în cuburi mari de 2-3 cm.
Pune vinete în ou și se amestecă. Recoltarea în frigider timp de 1 oră sau 3-4, și puteți lăsa noaptea și vinete. Acesta va fi chiar mai gustoase. Pentru ouăle înmuiate în vinete uniform, este uneori necesar să se amestece.
A trecut 3 Chasa Gat vinete cu frigider. 2 cepe se taie cuburi. buchet de pătrunjel tocat mărunt. Se toarnă tigaie 2 linguri ulei vegetal și se prăjește ceapa până se înmoaie și ușor rumenite. Se scoate din tigaie. Și se toarnă tigaie 3 linguri vinete ulei vegetal puse împreună cu lichidul. Și se prăjește vinete pana se rumeneste pe toate laturile. Din când în când se amestecă. Se adauga ceapa prajita. Crush 2-3 catei de usturoi și se adaugă la vinete. Pune patrunjelul. Toate se amestecă. Adăugați 1 lingura maioneza sau smantana. Încercați pe sare, chiar dacă doriți să adăugați. Se amestecă și se îndepărtează de la căldură.
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos.
Poftă bună!