rulouri rulouri de ou cu carne în cuptor. În acest fel de mâncare poate varia în meniul de zi cu zi. S-a obținut atât de delicios, suculent și fel de mâncare parfumat că nu va fi nici o piesă. Pregătirea și doar repede.
ingrediente:
Pentru clatite:
Ou - 6 buc.
Sour - 3st.l.
Sare - 1 / 4ch.l.
Ulei vegetal - 1 lingura
Amidon - 3ch.l.
Pentru umplutura:
Tocatã - 500g.
Apple a - 1 buc
Sare - 1 / 3ch.l.
Usturoi - 1 dinte.
Negru piper - dupa gust
Pentru a umple:
Apa (sau Boulogne) - 150ml.
Sour - 2st.l.
Mod de preparare:
Se prepară aluatul pentru clătite din ouă. Intr-un bol pauza 6 oua adauga 3 linguri smântână și un pic de sare. Totul se amestecă bine măturică. Aluatul este gata.
Fry clatite într-o tigaie. Se toarnă aproximativ 3 linguri aluat de ou, apuca un flip-ou și prăjiți cealaltă parte. Ca urmare, ar trebui să obțineți de la o anumită cantitate de testare 10 clatite.
Se prepară umplutura pentru clatite din ouă. Ia orice umplutura, am carne de vită cu carne de pui.
Se adaugă sare, piper negru, 1 cățel de usturoi. Ia un măr decojit. Frecati pe o răzătoare mică și se adaugă la umplutura de mere. Datorită umplutura de mere va fi suculentă. Totul se amestecă bine și resping. Umplutura divide în părți.
Ia-o clătită, pune umplutura si infasurati.
Se prepară de umplere se amestecă 150 ml de apă cu 2 linguri de smântână. Apa poate fi înlocuită cu bulion.
Clătite pus în tigaie, se toarnă turnare, acoperire cu folie și pus în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute la 200 de grade. Îndepărtați folia și se coace încă 15 minute. Puteți dorește acum se presară cu brânză rasă și pus din nou în cuptor timp de 5-10 minute.
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos.
Poftă bună!