Potrivit pentru masa festivă, și doar ce să răsfățați cei dragi.
INGREDIENTE
- pentru cozonac:
- -2 buc ouă.
- faina -50 gr.
- zahar -75 g.
- vanilină
- ulei vegetal -10 c.
- jeleu:
- Crema - 500 ml.
- gelatină - 10 g.
- zahar -50 g.
- Pentru umplutura:
- piersici -1banka
- jeleu de culori diferite -2paketika
Pas cu pas reteta pentru gătit
Pentru a începe, să pregătească două tipuri de jeleu, urmând instrucțiunile de pe ambalaj. Bolul se toarnă 100 ml de apă fierbinte, doarme jeleu și se amestecă până la dizolvare. Recoltarea în frigider până la solidificare. În acest timp, ne pregătim biscuiți.
Împărțit castron 2 oua, se adaugă zahăr 75g, vanilie și amestec de 5-7 minute la viteza maximă pentru a crește în volum și greutate mare. Se adaugă făina cernută două recepție 50g.
Se toarnă 10 ml de ulei vegetal sau unt topit și se amestecă ușor.
Partea de jos în formă de grăsime cu unt, am avut un diametru de 22 cm formă. Se toarnă aluatul în tigaie și aplatiza. Am pus într-un cuptor preîncălzit și se coace la 180 de grade timp de 20-25 de minute, se poate verifica băț de lemn de pregătire. Va da biscuit să se răcească pe un raft de sârmă.
Se prepară gelatina, eu repede solubil nu necesită înmuiere. Bolul se toarnă 100 ml de apă fierbinte, doarme 10 g de gelatină și se amestecă până la dizolvare, se lasa sa se raceasca putin.
Piersicile se taie în cuburi mari, cam la fel vom taie cuburi congelate jeleu.
Intr-un vas, care se va solidifica jeleurilor pune 500 de grame de smântână am 20% grăsime, se adaugă 50 de grame de zahăr și bate cu un mixer până se dizolvă zahărul.
piersici Adăugarea, 2 tipuri de mix pe bază de gelatină, se toarnă gelatina preparata. pandișpan, ar trebui să fie bine incluse într-un bol de salată, în care gelul se va solidifica în cazul în care este mare, atunci este necesar să tăiați marginile. Puneți pieile peste și apăsați-l în jeleu. Și le-a pus în frigider până la solidificare completă de 4-5 ore sau, de preferință, peste noapte.
Un bol cu o picătură terminat tort în apă caldă timp de 30 de secunde și porniți placa.
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos.
Poftă bună!